Roma 14/15 novembre 2015: Vignaioli di Langa e Piemonte
14 Novembre 2015
In arrivo un appuntamento importante per gli amanti del vino: la quinta edizione di Vignaioli di Langa e Piemonte, l’evento organizzato da Tiziana Gallo, nelle giornate del 14 e 15 novembre 2015 al The Westin Excelsior Rome, nel salotto di Via Veneto a Roma.
Il Piemonte vinicolo, il protagonista delle serate; con la sua vastità e varietà, lo stesso vitigno è diverso da zona a zona, per clima, esposizione e tradizione; in nessun altro paese europeo trovate a pochi chilometri di distanza dei vitigni eccezionali e cosi differenti tra loro.
Dopo il successo delle precedenti edizioni, visitatori, operatori di settore e appassionati, potranno conoscere e degustare le etichette di alcune delle più importanti cantine provenienti da tutto il Piemonte, dai rossi più corposi e profumati come Barbaresco, Gattinara, Roero, Boca, Bramaterra, Dolcetto, Barbera e Freisa, ai poliedrici bianchi come il Moscato, l’Erbaluce e l’Arneis.
La produzione vinicola del Piemonte si sviluppa prevalentemente nella zona sud-orientale della regione e nella parte settentrionale. La zona più celebre del Piemonte per tali produzioni sono le Langhe, una zona che si estende intorno alla città di Alba, a sud di Torino, patria dei vini Barolo e Barbaresco.
Il Piemonte è particolarmente associato alla produzione di grandi vini rossi, ma tuttavia in questa regione c’è anche una buona produzione sia di vini bianchi, sia di spumanti, s dolci e secchi.
I vini vengono prodotti con uve autoctone, spesso vinificate in purezza, e la presenza di uve internazionali è piuttosto modesta e sono solitamente utilizzate insieme alle uve locali. Fra le uve a bacca bianca troviamo il Moscato Bianco, Arneis, Cortese, Favorita e Erbaluce. Fra le uve a bacca rossa spicca il possente Nebbiolo “re dei vitigni”, oltre a Barbera, l’uva più coltivata della regione, Dolcetto, Brachetto, Freisa e Grignolino.
Un viaggio tra territorio, sapori, tradizione, profumi e colori che non resta altro che farci guidare dai produttori che saranno lieti di accompagnarci in questo percorso…vi aspettiamo numerosi per una giornata ricca di gusto!
Valentina Colapietro
per Newsfood.com
