ProWein 2011: Newsfood.com sarà a Dusseldorf dove si incontra tutto il mondo specializzato e Vinitaly sta all’erta

Newsfood.com+ webTV diventa sempre più internazionale.
Dopo Berlino con Fruit Logistica e Bio Fach a Norimberga, oggi siamo a Dusseldorf a sostenere le aziende italiane e le nostre eccellenze territoriali.
Sostenere il territorio significa anche salvaguardare le nostre origini e le nostre tradizioni: le uniche cose che possono concretamente garantire un futuro alle nostre famiglie ed ai nostri
figli.
E non ci stancheremo mai di incitare le aziende italiane a fare squadra, almeno nelle lotte collettive, nella presentazione dei prodotti e servizi verso l’estero ed anche
nellalogistica.
E’ e sarà sempre più difficile curare la vigna, vendemmiare, vinificare, imbottigliare, etichettare, stoccare, fare Marketing, vendere, incassare e sperare di
guadagnare!

E sono proprio necessari anche tutti questi enti che in modo scoordinato e (salvo qualcuno) e garibaldino, cercano di “promuovere” le varie eccellenze del territorio aiutando sì le
piccole medie aziende ma spesso spostandosi come un caravan serraglio di funzionari e “compagnie” varie (mogli, segretarie/amanti, consulenti e amici vari) ed alloggiando in hotel a cinque
stelle. Non certo a proprie spese.
Se devono fare squadra le aziende, non sarebbe il caso di “fare squadra” anche a livello di Regioni, di Camera di Commercio, di Consorzi…?
Quanti Euro portiamo nella sola Germania per promuovere il Made in Italy? Ma promuovere il Madein Italy, siamo sicuri che ciò significhi sostenere l’economia di base dell’Italia
contadina?
Ma ora pensiamo a Pro Wein, ed a far vendere il nostro vino.
Giuseppe Danielli

Dusseldorf, Pro Wein 2011
Lo stato attuale del numero degli espositori della ProWein, Fiera internazionale del vino e degli alcolici, che si terrà dal 27 al 29 Marzo 2011, conferma che la partecipazione a questa
Fiera, leader nel suo settore, è diventata un “must” nel calendario fieristico internazionale.  
In base al motto “To Another Great Year” oltre 3.500 aziende si incontrano a Düsseldorf- raggiungendo un nuovo record! Nessun’altra manifestazione fieristica offre al settore commerciale e
gastronomico una panoramica cosi ampia ed esclusiva circa l’attuale l’offerta di alcolici e di vini.  
A questa manifestazione partecipano tutte le nazioni più rappresentative nel campo della produzione del vino. In testa troviamo la Germania con 800 espositori, seguita dall’Italia,
Francia, Austria, Spagna e Portogallo.
Le aziende vinicole qui rappresentate provengono da circa 50 Paesi, dall’Argentina fino a Cipro.
Tra queste anche alcune imprese provenienti dal cosiddetto Nuovo Mondo, Australia, Cile, Nuova Zelanda, Sud Africa o Uruguay. Per la prima volta sarà presente anche il Giappone. Mentre
l’Europa dell’Est è rappresentata da circa 100 espositori provenienti dai paesi: Bulgaria, Estonia, Georgia, Croazia, Moldavia, Montenegro, Romania o Slovenia.   Oltre 36.000
visitatori avranno modo di apprezzare la già comprovata struttura della manifestazione che garantisce al visitatore un orientamento ottimale nell’ambito della stessa.
La vasta offerta di vini e spumanti, è ripartita a secondo dei Paesi d’origine dove gli alcolici si trovano concentrati nel padiglione 7. Un’attrazione particolare anche per il 2011
costituirà la zona centrale di degustazione, con oltre 1.000 vini. Quest’anno il suo motto sarà “Trends Experiences: Tradition versus Moderne” oppure “Come l’enologia determina lo
stile dei vini”.  

Alcolici – Tesori da tutto il mondo Ugualmente se si tratta di Whisk(e)y, Wodka, Gin o Calvados – le aziende partecipanti offrono oltre ai classici rinomati prodotti, anche numerose
specialità di distillati a carattere regionale.  Il settore prodotti alcolici della ProWein attende la visita dei compratori per presentare loro numerose novità di prodotti ad
alto contenuto alcolico. Presso 300 espositori internazionali i visitatori riceveranno preziose idee e suggerimenti per creare una linea o gamma dei loro prodotti.   

Un programma quadro con oltre 200 offerte di eccellenti specialità, attira i visitatori Vario, innovativo e ricco di idee, il programma delle manifestazioni della ProWein 2011, ripropone
l’avventura che si vive durante un avvenimento straordinario. Ad esempio il DWI – Deutsche Weininstitut porta in Fiera, nel suo bagaglio, il “Pinot Trio” e spiega esplicitamente le differenze tra
Pinot bianco, grigio e nero.

Con il titolo “Down2Earth” numerosi e famosi produttori vinicoli provenienti da cinque paesi del cosiddetto Nuovo Mondo, tra cui l’Argentina, la California, il Cile, la Nuova Zelanda, ed il
Sudafrica ripropongono un programma di seminari ad alto livello. Poiché la presentazione del “California Wine Institute” è diventata ormai una tradizione – nel 2010 ha infatti
presentato per la prima volta un gruppo proveniente da New York – l’offerta degli USA viene quest’anno integrata da stand collettivi di aziende degli Stati Federali di Washington ed Oregon.
 E, mentre Israele presenta i suoi grandi vini sotto il motto “Klare Strenge, reiche Gewürze – Linee chiare e spezie abbondanti”, la Chocolatière Sabine Pauly invita alle sue
tentazioni golose “Lustvolle Verführungen (Tentazioni lussuriose)” fatte di cioccolato e di nobili Vallendar brandies. L’Associazione dei vini dell’Alsazia, CIVA, offre con il suo seminario
“Wein und Gewürze – Vino e spezie” la combinazione di Crémants e Fingerfood, mentre “East meets West” è denominata  l’emozionale degustazione di diversi sapori del Sake
giapponese e formaggi.   Informazioni dettagliate sulla ProWein 2011 si possono trovare  consultando il sito: http://www.prowein.de.

Nella banca dati degli espositori, “Unternehmen & Produkte // Aziende e prodotti”  parecchie funzioni di ricerca facilitano l’orientamento offrendo al visitatore una preparazione ideale
per la visita della fiera.

Inoltre i visitatori specializzati beneficeranno dei vantaggi del nuovo sistema di gestione di visitatori, adottato dalla Fiera di Düsseldorf.
I biglietti online, acquistati dopo la registrazione, autorizzano all’accesso diretto in Fiera, poiché all’introduzione del biglietto online, nei tornelli girevoli posti all’ingresso,
viene generato in pochi secondi il Badge, che costituisce la tessera personale d’entrata.

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