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Premio “Top 100 Award a Fiasconaro per il suo Panettone Fragolina e Ciliegia
15 Marzo 2023
By Giuseppe
A Fiasconaro, eccellenza dell’Arte dolciaria Made in Sicily, il Premio “Top Products Award”
Il Panettone Fragolina e Ciliegia di Fiasconaro vince il “Top Products Award” della VII^ Edizione del Milano Marketing Festival – Top 100 Award
Nota del Direttore: Il successo della Famiglia Fiasconaro
E’ una storia tutta Italiana, anzi Siciliana, quella della Famiglia Fiasconaro di Castelbuono. Una Famiglia che da una piccola gelateria di un paese sotto le Madonie, in Sicilia, ha saputo “cavare sangue dalle rape”.
Mario Fiasconaro -Fondatore / Castelbuono 1953- e i tre figli che oggi gestiscono l’azienda Fiasconaro: Fausto è responsabile showroom, Martino è a capo dell’amministrazione, Nicola è pluripremiato primo pasticcere e uomo immagine dell’azienda
Nel ’53 l’attività di bar gelateria è iniziata dal padre Mario, negli anni ’90 i figli Martino, Nicola e Fausto subentrano e iniziano un percorso sicuramente difficile e di incerto successo. Nicola vuole produrre panettoni (in Sicilia!!!?). Impresa quasi impossibile, così sembrava a molti. La testardaggine e la caparbietà dei tre fratelli, e la loro bravura insieme agli altri famigliari, hanno fugato ogni dubbio e ne hanno coronato un grande successo imprenditoriale.
Oggi il panettone, e la colomba pasquale, vengono esportati in 60 paesi in tutto il mondo.
Giuseppe Danielli
Newsfood.com, 15 marzo 2023
A Fiasconaro, eccellenza dell’Arte dolciaria Made in Sicily,
il Premio “Top Products Award” della VII^ Edizione del Milano Marketing Festival –
Top 100 Award per il suo Panettone Fragolina e Ciliegia
Milano, 15 marzo 2023 – L’azienda Fiasconaro, eccellenza dell’arte dolciaria Made in Sicily con sede produttiva a Castelbuono (PA), è stata premiata con il prestigioso riconoscimento “Top Products Award” della VII^ edizione del Milano Marketing Festivalcon il suo Panettone Fragolina e Ciliegia, referenza di punta della Linea di alta gamma “Le Specialità”. Una creazione di alta pasticceria, ma soprattutto, un autentico viaggio sensoriale alla scoperta dei migliori sapori della tradizione siciliana, che sposa passione per il territorio e innovazione. L’importante attestato è stato conferito all’azienda dolciaria per avere racchiuso nei suoi prodotti Eccellenza nella Qualità, Autenticità e Tradizione.
A ritirare il premio è stata Agata Fiasconaro, Brand Manager Fiasconaro, (in foto) che ha così commentato:
“Questo riconoscimento è un tributo ai valori più autentici che ispirano da sempre le nostre ricette: creatività, artigianalità, e coraggio di sperimentare. Ma soprattutto, continua ricerca dei migliori ingredienti della nostra terra, nel segno della biodiversità. Sono proprio questi i valori identitari che guidano l’inarrestabile crescita della nostra azienda, sia in Italia che nei sessanta Paesi esteri nei quali siamo presenti”.
Una favola che profuma di Sicilia: gli anni ’50, Castelbuono e la sua Piazza…
Nella storia di Fiasconaro ci sono la Sicilia, gli anni Cinquanta, Castelbuono e la sua Piazza, dalla quale ha inizio la sfidaimprenditoriale della Famiglia di Pasticceri, oggi una delle eccellenze del Made in Italydolciario nel mondo.
Nel 1953 Mario Fiasconaro apre una gelateria e dagli anni Novanta i figli Martino, Nicola e Fausto rilevano l’attività di famiglia iniziando a produrre, in modo artigianale, il Panettone, con una ricetta rivisitata e impreziosita dai migliori ingredienti della tradizione siciliana. E proprio da questi luoghi delle origini e dall’abile visione estetica di un artista contemporaneo, trae ispirazione la nuova comunicazione della Brand Identity Fiasconaro. Un’azienda coerente a se stessa e alle sue origini, ma con una vocazione sempre più internazionale, che l’ha portata a conquistare i principali mercati internazionali.
Sapori, profumi e alchimie della Sicilia sono la suggestiva cornice della storia e della tradizione dell’azienda dolciaria Fiasconaro, nata nel 1953 a Castelbuono, nel cuore del parco delle Madonie, in provincia di Palermo. Oggi l’azienda, giunta alla terza generazione di Pasticcieri è un’eccellenza del made in Italy, con un fatturato 2022 di oltre 34 milioni di euro, un organico di 180 lavoratori – fra stagionali e dipendenti, ed una presenza in 60 Paesi con una crescita del 20% su tutti i principali mercati: Italia, Canada, Francia, Stati Uniti, Germania, Inghilterra, Australia e Nuova Zelanda e con un orizzonte strategico rivolto al mercato asiatico. Fiasconaro è totalmente made in Sicily e anche il suo indotto segue la territorialità. Il panettone e la colomba Fiasconaro rappresentano il core-business dell’azienda, ma è in continua crescita anche l’incidenza della linea di prodotti continuativi: torroncini, cubaite, creme da spalmare, mieli, marmellate, confetture e spumanti aromatici. I suoi dolci sono stati serviti sulle tavole di tre Papi, del Presidente della Repubblica cinese, dagli astronauti dello Shuttle, nelle corti regali di tutta Europa.
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