Premio Cremùna d’Oor: il prestigioso riconoscimento per le paste ripiene da forno a 11 ristoranti

Premio Cremùna d’Oor: il prestigioso riconoscimento per le paste ripiene da forno a 11 ristoranti

La scelta è stata certamente dura, ma decisamente gustosa; tra 154 ristoranti selezionati per il Cremùna d’Oor, il premio per le paste ripiene da forno organizzato dal giornalista
enogastronomo Osvaldo Murri nell’ambito de Il BonTà, 11 hanno portato a casa l’oro.

Undici ristoranti tra Lombardia, Piemonte, Veneto ed Emilia Romagna, a dimostrazione delle ottime varianti regionali di questa specialità. I premi sono stati consegnati dal Maestro di
Cucina “Renatone”, protagonista non solo tra i fornelli ma anche su Rai Uno alla “Prova del Cuoco”.

Questa la classifica finale del Cremùna d’Oor e le diverse categorie:

Premio in oro

  • Osteria La Cuccagna (Barbuzzera di Dovera – CR)

  • Ristorante La Gargotta (Mantova)

  • Osteria La vecchia bottega di Borghetto (Valleggio sul Mincio – VR)

  • Ristorante L’uva rara (Monticelli Brusati – Franciacorta BS)

  • Ristorante Osteria La Sosta (Cremona)

  • Ristorante del Misma (Cenate Sopra – BG)

  • Ristorante Enoteca Il Giglio (Canossa – RE)

  • Antica Trattoria Cattivelli (Isola Serafini – PC)

  • Ristorante Osteria Del Vinacciolo (Alessandria)

  • Ristorante Ponte Rosso (Voghera – PV)

  • Ristorante Da Squeri (Noceto – PR)

Premio alla Professione

  • La Locanda degli Elfi (Ripalta Guerina – Crema, CR)

  • Trattoria Poeta Contadino (Cremona)

  • Ristorante Dordoni (Cremona)

  • Ristorante Villa Vaticano (Paderno Ponchielli – CR)

  • Ristorante l’Uliveto (Villa Kinzica – Sale Marasino – BS)

  • Ristorante Bistrot Della Filanda Chiari (Brescia)

  • Ristorante La Corte dei Sapori Persi (Pavia)

  • Ristorante I Due Foscari (Parma)

Cremùna d’Oor Città di Cremona

  • Trattoria Osteria La Bissola

  • Trattoria dell’Olmo (Olmeneta)

  • Agriturismo Valentino (Pizzighettone)

  • Ristorante Santa Giulia (Timoline – Franciacorta BS)

  • Ristorante Maosi (San Bernardino, Cremona CR)

  • Trattoria La Pergola (Malagnino)

  • Ristorante La Rosa Gialla

  • Ristorante Il Gabbiano

  • Ristorante Trattoria Cerri

Leggi Anche
Scrivi un commento