Planet Farms, la prima Vertical Farm a Marca 2025

Bologna, Newsfood.com, 15 gennaio  2025

Testo di Michele Pizzillo

Planet Farms è un’azienda agritech leader nel settore dell’agricoltura verticale (fondata nel 2018 da Luca Travaglini e Daniele Benatoff) che inizia il nuovo anno partecipando alla ventunesima edizione di Marca 2025 con uno stand (Pad. 16, Stand C/49 – D/50) ispirato all’architettura della vertical farm di Brusaporto realizzata per il ristorante tristellato Da Vittorio.

In questo spazio offre ai visitatori la possibilità di comprendere meglio la tecnologia alla base delle coltivazioni Planet Farms e le sue potenzialità. Soffermando l’attenzione in particolare sulle insalate della gamma FRESCAAH, già presente nelle principali catene del canale moderno e horeca; e su PESTOOH, realizzato con basilico 100% italiano raccolto fresco tutto l’anno grazie alla coltivazione in vertical farming, oggi disponibile nelle varianti classico e senza aglio.

Con la presenza alla rassegna bolognese, Planet Farms consolida la sua posizione di riferimento nel panorama internazionale dell’innovazione alimentare, confermandosi come pioniere nell’offerta di prodotti agricoli di valore, che rivoluzionano gli standard di mercato grazie a una serie di caratteristiche distintive che sono: qualità superiore e costante, garantita dalla coltivazione in ambienti controllati, senza impiego di pesticidi e a residuo zero; sicurezza alimentare, grazie a una filiera chiusa e tracciabile al 100%; continuità di approvvigionamento, assicurata da una produzione stabile e indipendente da stagionalità o condizioni climatiche Shelf life estesa > prodotti freschi più a lungo, riduzione degli sprechi e ottimizzazione della logistica.

E, poi, c’è il nuovo stabilimento produttivo avviato nei mesi scorsi a Cirimido, nel comasco, che ha già conseguito prestigiose certificazioni quali GLOBAL G.A.P./GRASP/LEAF Marque e ha superato positivamente anche l’audit per le certificazioni internazionali BRC/IFS. Infine, la certificazione B Corp ottenuta il mese scorso: un riconoscimento che attesta l’impegno verso un modello di business etico e sostenibile, orientato a generare un impatto positivo sulle persone, senza privare il pianeta delle sue risorse. 

“La nostra partecipazione a Marca 2025 rappresenta un’occasione importante per entrare in contatto con buyer e category manager delle principali catene internazionali, mostrando la nostra capacità di coniugare alta qualità e personalizzazione dell’offerta, che ci consente di rispondere alle richieste sempre più sofisticate del mondo private label – afferma Mara Valsecchi, CEO di Planet Farms Italia -. I nostri prodotti, apprezzati per le straordinarie caratteristiche organolettiche, il gusto autentico e la lunga durata, rappresentano una soluzione ideale per i player della Distribuzione Moderna Organizzata”.

Michele Pizzillo