Pastry Chef Francesco Favorito, Maestro Pasticciere (video)

La mostra "Progetto Cibo - La forma del gusto" al Mart di Rovereto
In questi ultimi anni il dibattito intorno al cibo ha raggiunto livelli inediti di coinvolgimento del pubblico. E anche il mondo del design, che sempre registra e spesso anticipa le tendenze estetiche e culturali, ma anche socioeconomiche e antropologiche, ha…

Il Gruppo Eurovo sarà presente al SIGEP 2013
Imola - Il Gruppo Eurovo sarà a Rimini all'appuntamento più importante dell'anno per pasticcieri e panificatori artigianali. Leader in Europa nella produzione di uova e Ovoprodotti, Eurovo sarà presente con un ampio stand all'interno dello spazio espositivo nel padiglione B5,…

Non solo gelato, Rimini si prepara a Sigep 2013
Un dolce 2013 per Rimini. La Fiera cittadina è infatti pronta per Sigep: giunta alla 34° edizione, la manifestazione pensata per l'arte bianca (pasticceria, gelateria, panificazione) si terrà dal 19 al 24 gennaio. Nel programma, novità a conferme. Tra le…

Accademia di Brera: In q… alla pentola. Il cuoco che non c'è
Milano, 12 gennaio 2012 Nuove ricette per comunicare l'Arte. L'Arte per comunicare l'Alta Cucina Italiana nel mondo. Una volta, non tanto tempo fa ma comunque nel tempo jurassico di prima del web, c'erano i Clienti, i Fornitori, l'ADV (pubblicità convenzionale…

Oasi senza glutine: pasticceria, forneria e gastronomia in Valtrompia

Francesco Favorito: Missione Gluten Free - Chef, esperto di materie prime alimentari... ideatore e creatore di bontà, senza glutine
Consulente aziendale, Docente presso scuole italiane e internazionali, Ricerca e Sviluppo prodotti alimentari innovativi, Specializzato in Intolleranze alimentari e Gluten Free, Lievitista artigiano, Start Up artigiani e Industriali, Broker Internazionale. Francesco Favorito dal 2000 studia, crea e insegna ai celiaci…