Pastificio Granoro e solidarietà sociale: Ripartiamo dalla Pasta

Milano, 21 gennaio 2013
Siamo in piena guerra  elettorale (pardon …campagna elettorale), tutti si danno da fare per il bene dell’Italia e degli Italiani (leggi: conquistarsi una poltrona e pensare ai propri
affari).
L’economia italiana sta vivendo un momento veramente critico, le Famiglie e le Imprese cercano di sopravvivere.
Marina Mastromauro, AD del Pastificio Granoro, è un’imprenditrice pugliese che Newsfood.com segue da qualche tempo: riesce a fare una Pasta condita con l’Innovazione, la Cultura, l’Arte
ed il Sociale.
Lei non è più una ragazzina, ha un’esperienza notevole (il padre Attilio quest’anno compie 100 anni) che le permette di mettere in pratica un processo di innovazione del fare
impresa, in modo intelligente.
Il progetto “Delicato” – che ha presentato NON casualmente da Peppe Zullo- ha portato ad una valorizzazione delle eccellenze del territorio pugliese; ora il progetto con la scuola di cucina e
il Penitenziario.
In questo modo riesce anche ad acquisire spazi sui mezzi di comunicazione dando Notizie, non solo semplici comunicati stampa che non dicono nulla e “…con preghiera di
pubblicazione”!

Giuseppe Danielli
Direttore Newsfood.com

Trani, 21.01.2013
 
INVITO CONFERENZA STAMPA – “RIPARTIAMO DALLA PASTA”
 
Trani, 25 gennaio 2013 – Penitenziario Femminile, ore 11.30
 
 
Il 25 gennaio 2013 sarà presentato presso il Penitenziario Femminile di Trani un progetto di riqualificazione sociale per le detenute che ha per oggetto la pasta, con l’obiettivo di dare
nuovi stimoli e potenziali sbocchi lavorativi a chi, dopo aver scontato la propria pena, tenterà un reinserimento nella vita civile e sociale.
Il principio che ha spinto il Pastificio Granoro e la Factory del Gusto, una scuola di cucina barese (con sede a Molfetta) a pensare ad un progetto rivolto ai detenuti è quello di fornire
attraverso un percorso di riqualificazione diverse opportunità di sviluppo per chi matura competenza, professionalità e qualità nel settore del food, e nel settore pastario
(un alimento consumato quotidianamente in tutta Italia) grazie alla presenza di importanti aziende come Granoro.
“Ripartiamo dalla Pasta” è il nome del progetto che sarà presentato venerdì 25 gennaio a Trani, presso ilPenitenziario Femminile (in Piazza Plebiscito 18), che sarà
riservato a 10 detenute. Il progetto avrà la finalità di formare le detenute sul processo di lavorazione industriale della pasta secca di semola di grano duro nell’ottica finale di
far comprendere le caratteristiche intrinseche del prodotto per una migliore rielaborazione dello stesso nel momento della sua preparazione. Inoltre avrà l’obiettivo di creare formazione
specializzata in campo alimentare, migliorare l’autostima e l’immagine di sé, individuale e di gruppo, costruire una conoscenza accademica più approfondita intorno al tema
dell’alimentazione.
 
Interverranno: il Direttore del Penitenziario Femminile di Trani, l’Amministratore Delegato del Pastificio Granoro Dott.ssa Marina Mastromauro e l’Amministratore della Factory del Gusto Salvatore
Turturo.
 

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