Pastificio Dalla Costa, l’estate è arrivata… è tempo di Sea Life Pasta

Sea Life Dalla Costa è la pasta per l’estate, divertente ed allegra nelle forme, caratterizzata da un’etichetta che, attraverso l’immagine delle immancabili infradito, della sabbia e delle conchiglie, evoca la stagione più bella dell’anno.

La pasta è composta di semola di grano duro ed è arricchita da verdure disidratate di qualità, in particolare pomodoro e spinaci; le materie prime determinano la colorazione e i sapori, rendendola equilibrata e gustosa sia condita con sughi alle verdure o al pesce, come nell’esempio della ricetta proposta da Dalla Costa, che con un semplice cucchiaio di olio di oliva extravergine.

Il procedimento di produzione del prodotto Sea Life Pasta prevede la trafilatura al bronzo e l’essiccazione a bassa temperatura nel rispetto della tradizione che l’azienda persegue da generazioni. Questo metodo produttivo consente di ottenere una pasta tenace in cottura e ruvida nella superficie e, per questo, in grado di trattenere al meglio i condimenti.

Per la Sea Life Pasta Dalla Costa sono state riprodotte le “formine” con le quali tutti abbiamo giocato in spiaggia e che rappresentano ancora il divertimento preferito dei bambini sulla sabbia. Le forme della Sea Life Pasta si compongono di barchette, polipi, squaletti e cavallucci marini. Il Pastificio Dalla Costa è da sempre attento all’alimentazione dei bambini, sono infatti moltissime le referenze ad essi dedicate. Dalla Costa è anche l’unica ad avere la licenza in Italia per riprodurre alcuni dei characters Disney® in pasta.

Tempo di cottura: 5 – 7 minuti

Lavorazione: trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura

Confezione: 250 grammi

Ingredienti: semola di grano duro, pomodori disidratati 0,4%, spinaci disidratati 0,4 %.

Dove si acquista: nei migliori supermercati e nell’e-shop Dalla Costa

SEA LIFE PASTA CON RAGÙ DI ZUCCHINE, MAZZANCOLLE E POMODORINI CILIEGINI

Ingredienti: Sea Life Pasta, zucchine, pomodorini ciliegino, mazzancolle, spicchio d’aglio, olio, sale.

Una volta lavate le verdure, tagliate le zucchine a julienne ed i pomodorini ciliegino in spicchi. In un’ampia padella far scaldare un po’ d’olio e soffriggere lo spicchio d’aglio a fuoco lento, poi aggiungete le verdure tagliate precedentemente e, dopo 2 minuti, togliete la padella dal fuoco, nel frattempo tagliate le mazzancolle in piccoli pezzi, aggiungetele e riportate sul fuoco. Mescolate, aggiustate di sale, scolate la Sea Life Pasta e versatela nella padella. Saltate il tutto per un minuto e servite in tavola.