Pasta, Coldiretti, il maltempo mette a rischio le semine

L’arrivo di un nuova ondata di maltempo mette a rischio la produzione Made in Italy di grano destinato a pasta e pane per l’impossibilità di effettuare le semine sui
terreni resi inagibili dalle condizioni atmosferiche straordinarie del periodo autunnale. E’ la Coldiretti a lanciare l’allarme sugli effetti della neve e della pioggia su
uno dei piatti preferiti dagli italiani, con le previsioni diffuse dalla protezione civile.

Le rilevanti precipitazioni del mese di gennaio fanno seguito – sottolinea la Coldiretti – ad un dicembre particolarmente piovoso che si è classificato al sesto posto nella
classica dei mesi di dicembre con piu’ elevate precipitazioni degli ultimi due secoli, secondo l’ Isac-Cnr,

Di conseguenza nelle campagne le semine proseguono molto lentamente sull’intero territorio nazionale poiché – precisa la Coldiretti – sono ostacolate dalle vicende
atmosferiche avverse insieme all’incertezza sulle quotazioni dei prezzi di mercato che sono dimezzati rispetto allo scorso anno.

E’ prevedibile – continua la Coldiretti – una sostanziale calo della produzione di grano Made in Italy rispetto allo scorso anno, anche se la situazione è disomogenea nelle
diverse regioni del territorio.

Rispetto allo scorso anno, in relazione al grano tenero del nord, si stima che siano stati seminati circa 2/3 dei terreni mentre per quello duro al sud Italia (Puglia, Sicilia in
particolare) siamo intorno al 70 per cento e nel Centro si raggiunge a fatica il 50 per cento con valori addirittura del 10 per cento nell’alto Lazio e in Maremma dove – conclude
la Coldiretti – sono previste nuove precipitazioni.