Pasqua in Villa Condulmer

Manca poco più di un mese a Pasqua, la festa che profuma di primavera. Lo staff del ristorante dell’Hotel Villa Condulmer, diretto dal noto chef e pasticcere Andrea Zanin e dal suo socio
Alessandro Zulian, vuole proporre un menu “ad hoc” per celebrare il ritorno della bella stagione, dei colori sgargianti e degli inebrianti profumi della natura che rinasce.

Domenica 4 aprile, dunque, concedetevi una giornata in relax tra le sale settecentesche di Villa Condulmer, gustando piatti raffinati preparati con le eccellenze della laguna veneta e della
Marca Trevigiana.

Dopo gli entusiasmanti aperitivi, serviti sotto le Barchesse della maestosa villa ed accompagnati dalle frivolezze dello chef, “L’insalata di Gamberi Sicilia e castraure all’olio di frantoio e
gocce di Aceto Balsamico” sarà un piacevolissimo preludio alle raffinate portate che comporranno il menu di Pasqua del Ristorante Villa Condulmer.

Si inizia con “I Tagliolini gratinati alla Condulmer” con scampi e gamberetti, dai freschi profumi del mare e “Il risotto alle erbette spontanee”, un tributo alle prelibatezze che la natura ci
offre quotidianamente.

Piatto pasquale per eccellenza “L’Agnello al forno profumato al timo con patate novelle e asparagi gratinati”, un ritorno alle tradizioni gastronomiche del nostro Paese, ricordo dei sapori d’un
tempo, abbinato alle primizie dell’orto primaverile.

A seguire “L’insalata di fragole con basilico e Biancomangiare”, un fresco intermezzo prima di degustare “La colomba del maestro pasticcere con crema Tahiti”, eccellente dessert preparato dalle
sapienti mani di Andrea Zanin.

Il menu ideale per una Pasqua diversa, da passare serenamente con la propria famiglia in un ambiente esclusivo, festeggiando insieme l’arrivo della primavera.

Prezzo: € 65,00 a persona