Come noto, la violazione dell'obbligo di fedeltà determina una duplice conseguenza: quella della responsabilità disciplinare, che può legittimare il licenziamento,…
Si è concluso ieri, a Rimini Fiera, l’appuntamento fieristico più innovativo e completo per il mercato alimentare del fuori casa…
L'ABC dell'etichetta, tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti, conservazione dei prodotti e consigli per la spesa sono solo alcuni degli argomenti…
I contendenti erano Starbucks (la maggiore catena di caffetterie al livello globale), McDonald’s, Burger King e Dunkin’ Donuts. Il vincitore…
Rimini, 12 febbraio 2007 - Nelle mense scolastiche italiane si servono ogni giorno, a bambini e ragazzi, quasi un milione…
Bureau Veritas propone un Corso di Formazione avanzato dedicato ai Responsabili Assicurazione Qualità e ai Consulenti di aziende della filiera…
Arriva una buona notizia per gli amanti della cucina orientale: il curry fa bene al cervello, la ricerca è stata…
Roma, 9 febbraio 2007 - Appaiono favorevoli le prime previsioni sulla produzione cerealicola mondiale per il 2007, trend da addebitarsi…
Il comportamento alimentare e l’evoluzione della società sono strettamente collegati. L’urbanizzazione, la crescita della popolazione attiva femminile e la scomposizione…
Il lupino, che appartiene alla famiglia delle leguminose, è il nuovo ingrediente recentemente utilizzato dalle industrie alimentari del dietoterapico, in…
Si terrà a Novi Ligure, il 24 e 25 maggio 2006, la prima edizione di easyFairs PACK-LOG Wine&Food, manifestazione organizzata…
Il 23 gennaio scorso, la Food and Drug Administration ha pubblicato un interessante documento relativo alle condizioni di utilizzo del…
Rettifica del regolamento (CE) n. 109/2007 della Commissione, del 5 febbraio 2007, relativo all'autorizzazione del monensin sodico (Coxidin) come additivo…
Sulla Gazzetta Ufficiale n. 31 del 7 febbraio 2007, è stata pubblicata la nuova definizione di "mobilità lunga" fornita…
Sulla Gazzetta Ufficiale n. 32, dell'8 febbraio 2007, è stato pubblicato il Decreto 27 settembre 2006 del Ministero del Lavoro…
Sulla Gazzetta Ufficiale n. 32, dell'8 febbraio 2007, è stato pubblicato il Decreto 27 settembre 2006 del Ministero del Lavoro…
