Le patatine fritte non provocano il cancro
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- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Buone notizie per i golosi di patatine fritte. La principale fonte dietetica di acrilamide, infatti, non è associata ad un…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5304
I rossi di Puglia protagonisti al 41° Vinitaly con Enoteca Italiana
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I rossi di Puglia nel Salotto dei Vini dell'Enoteca Italiana per il 41° Vinitaly: Nero di Troia, Negramaro e Primitivo…
IRAP: approvate le specifiche tecniche per la trasmissione dei dati
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- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Sul Supplemento ordinario n. 83 della Gazzetta Ufficiale n. 70 del 24 marzo 2007 è stato pubblicato il provvedimento 22…
L'Ue autorizza la colza ogm
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La Commissione europea ha dato il via libera definitivo all'importazione nell'Ue e alla trasformazione in alimenti per animali di tre…
Tossinfezioni alimentari: uno stecchino cambia-colore ci salverà
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In Italia si registrano migliaia di casi di tossinfezioni alimentari ogni anno . Negli Stati Uniti questa cifra raggiunge ampiamente…
Più controlli per i prodotti introdotti via mare
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Siglato un protocollo d’intesa, per agevolare i controlli nei principali porti nazionali sui prodotti alimentari e i mezzi tecnici per…
San Pellegrino e Acqua Panna Vinitaly 2007
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San Pellegrino e Acqua Panna - le acque italiane che rappresentano l’Italian Way of Living nel panorama della ristorazione internazionale…
Riso Scotti lancia la birra al riso
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“Dottor Scotti – ci viene da dire – adesso anche la birra?” Si, proprio così. Riso Scotti, marchio presente da…
Consumi alimentari: nel 2006 1,3%
- Agroalimentare & Filiera
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I consumi alimentari tornano a crescere nel 2006. E' quanto emerge dai dati dell'Osservatorio Ismea-AcNielsen sugli acquisti delle famiglie italiane,…
L'allevamento del grappolo, ovvero il “vino erectus”
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Periodicamente si sente parlare di nuovi metodi per coltivare la vite, per favorire la produzione del vino e la standardizzazione,…
Confagricoltura conclude il suo “forum” chiamando a confronto le organizzazioni imprenditoriali
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Alcuni settori produttivi (latte, pomodori, bietole da zucchero, etc.), presentano problemi, riguardo la contrattazione del prodotto, l'indicazione del prezzo, gli…
Vieni a scoprire Fiori e Baci e Passione rossa
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Wine drink, tutti pronti a degustare un trionfo di cocktail a base di bianchi e rossi. Fiori e Baci (orange…
Il Decalogo di Confagricoltura per il lavoro agricolo
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Il lavoro è uno dei principali fattori che incidono sulla competitività dell'agricoltura italiana: occorre intervenire sulle molteplici criticità del sistema-lavoro…
Pane: diminuisce il consumo in Italia
- Agroalimentare & Filiera
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Tra i consumatori italiani si registra una tendenza alla diminuzione del consumo di pane. Il dato emerge da uno studio…
Agricoltura: i 50 anni dei Trattati di Roma
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"L'agricoltura, con le regole della Pac, che hanno anticipato l'idea del mercato e della moneta unica, ha rappresentato un laboratorio…
Olio d'oliva: l'export “made in Italy” sfonda il muro del miliardo di euro
- Agroalimentare & Filiera
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L'olio d'oliva ottenuto dalla sola lavorazione ,meccanica o fisica delle olive, nel corso del 2006, ha abbattuto il muro del…
