Benessere degli animali, allergeni ed etichettatura degli alimenti, contaminazione da fitosanitari, micotossine. Sarà dedicato a questi argomenti di particolare attualità…
Dall'anno della sua costituzione, il 1957, alla sede di Milano e alla pubblicazione del primo numero della rivista la razza…
Come nasce Galbusera - Nel 1938 viene aperto il primo caffè pasticceria Galbusera a Morbegno in provincia di Sondrio, e…
Con un aumento record dell'11,3 per cento vola in Italia la spesa per gli acquisti familiari dei vini a denominazione…
Detta anche "raperonzolo", questa pianta è una erbacea perenne, dal fusto eretto alto circa un metro, diffusa in tutta Europa…
Negli ultimi anni si è registrato nel consumatore italiano un sempre maggior interesse verso la cucina etnica, un tendenza favorita…
Sono molti i parametri che permettono di definire un frutto veramente "buono": le sfumature dell'aroma, il valore degli zuccheri, la…
Stop al ricarico selvaggio delle bottiglie di vino al ristorante. A dire basta una sorta di patto tra i diversi…
Da qualche anno, in Italia, è stata nuovamente autorizzata la vendita di latte crudo (direttamente dal produttore al consumatore) che,…
Bianchi, rossi, amabili, spumanti: le varietà e la qualità dei vini della Tuscia non sono più una novità al Vinitaly,…
I cibi ricchi di flavonoidi aiutano a proteggersi da infarto, problemi cardiovascolari e ictus. E’ quanto hanno osservato i ricercatori…
Se l'inflazione sale, non è colpa dei prodotti energetici. I prezzi di carne, pasta e conserve sono raddoppiati nel giro…
Ce De Candy, l’azienda che produce gli Smarties, ha adottato una soluzione basata sulle tecnologie Motorola Enterprise Mobility che risponde…
Il restyling di RobilantAssociati determina un momento particolare per la storica azienda di Trento che festeggia il record assoluto di…
Un agente chimico utilizzato per la fabbricazione di plastica e ceramiche. È quanto rinvenuto nel mangime per cani e gatti…
Pronto Banco, il servizio gratuito di accoglienza telefonica ideato dalla Fondazione Banco Alimentare onlus e reso operativo grazie al finanziamento…
