Novità SANA 2012: Panelita, preparato secco per Pasta e Fagioli

3 settembre 2012
Panela -GTC S.r.l. è un’azienda specializzata da oltre 30 anni nella produzione di alimenti biologici d’eccellenza. Tutto ebbe inizio con Panela, lo zucchero integrale di canna in
mattonelle tipico dei paesi Andini, che ancora oggi è inimitabile, grazie all’esclusivo Metodo Panela con cui vengono sbriciolate le mattonelle. Nel corso degli anni la ricerca di prodotti
tradizionali, legati alle culture ed ai territori di origine, è continuata, ed a Panela si sono affiancati altri prodotti. Dalla Pasta artigianale realizzata nel nostro laboratorio nelle
campagne di Piacenza alle Alghe d’Irlanda, dall’Olio di Cocco a Gulamerah di Bali, lo zucchero dei fiori di Palma.
Il nostro obiettivo, infatti, e di valorizzare il contenuto nutrizionale e i sapori unici che i prodotti tradizionali custodiscono e con essi promuovere le culture di cui sono espressione.

Prodotti Novità presentati al Sana 2012
Preparato secco per Pasta e Fagioli Panelita

L’azienda G.T.C.  piccola ma dinamica, produce e commercializza prodotti biologici nei principali paesi europei.
Nata nel 1972, è presente nel biologico dal 1980 e da oltre vent’anni si dedica costantemente alla ricerca e allo sviluppo di prodotti che contengano naturalmente le sostanze utili ad una
alimentazione sana ed equilibrata, per proporre cibi che contemporaneamente soddisfino il palato e diano beneficio all’organismo.
Lo stabilimento, di 1200 metri quadrati, si trova a Pontenure, in provincia di Piacenza.
La G.T.C. possiede inoltre a Castell’Arquato, sulle colline del piacentino, un mulino a pietra del ‘400, ancora alimentato ad acqua, il più antico dell’Emilia Romagna.
Qui vengono macinati i cereali biologici, quasi tutti coltivati nel piacentino: le farine ottenute vengono pastificate nel pastificio presente nello stabilimento di Pontenure dove vengono
prodotte paste artigianali biologiche, bianche, integrali e speciali (di farina integrale di grano duro e con l’aggiunta di altri cereali o erbe aromatiche) a marchio “Molino della
Sforzesca”.
Altro prodotto di punta dell’azienda è Panela, uno zucchero di canna integrale, certificato biologico, che proviene dall’America Latina.
Dalla lavorazione di Panela, G.T.C. produce tutta una linea di prodotti: snacks, caramelle, zollette alle erbe.
Il marchio “Panela”, prodotto grandemente apprezzato per le sue elevate capacità nutrizionali, è presente nei negozi specializzati dal 1981.
Oltre a ciò, G.T.C. commercializza una serie di prodotti biologici fra cui gallette di riso, miele, composte senza zucchero, olio del Gargano, aceti, alghe irlandesi, sale marino integrale
e, oltre a Panela, altri tipi di zucchero di canna: bianco, greggio, di prima spremitura.


GTC srl
via G. Pascoli, 6 – 29010 Pontenure (PC)
Telefono:  0523/510145 – Fax:  0523/510353 – Cellulare: 

Email:  gtc.srl@tin.it – Sito: 

Certificazioni:  Bioagricert

Redazione Newsfood.com