SEGNO ” PIU’ ” PER IL BIO ITALIANO TUTTI I DATI A SANA L’8 SETTEMBRE

SEGNO ” PIU’ ” PER IL BIO ITALIANO TUTTI I DATI A SANA L’8 SETTEMBRE

Dalle prime elaborazioni del SINAB – Sistema d’Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica sui dati forniti al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali dagli Organismi di
Controllo (diffuse il 17 luglio scorso), risulta che al 31 dicembre 2011 gli operatori del settore bio in Italia erano 48.269 di cui: 37.905 produttori esclusivi; 6.165 preparatori (comprese le
aziende che effettuano attività di vendita al dettaglio); 3.906 che effettuano sia attività di produzione che di trasformazione; 63 importatori esclusivi; 230 importatori che
effettuano anche attività di produzione o trasformazione. Rispetto al 2010 si rileva pertanto un aumento complessivo del numero di operatori dell’1,3%.

I dati completi del biologico italiano e tutti i dettagli produttivi elaborati dal SINAB saranno resi noti nel corso del convegno “OSSERVATORIO SANA: TUTTI I NUMERI DEL BIO IN ITALIA”, in
programma a SANA sabato 8 settembre dalle 15 alle 18 (Sala Concerto – Centro Servizi – 1° Piano – Blocco D), nel corso del quale Nomisma, l’istituto privato di ricerca economica noto a
livello nazionale ed europeo per l’analisi del sistema agroalimentare, presenterà i risultati di un’indagine diretta sulla propensione dei consumatori italiani all’acquisto di alimenti
biologici.

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