Linee guida per la Gestione delle Non-Conformità
Aziende & prodotti
L'Industria alimentare italiana ha sempre dedicato primaria attenzione alla sicurezza di tutti i propri prodotti. Sicurezza che costituisce un pre-requisito…
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L'Industria alimentare italiana ha sempre dedicato primaria attenzione alla sicurezza di tutti i propri prodotti. Sicurezza che costituisce un pre-requisito…
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Quando a Genova i giovani Maurizio, Stefano e Gianfranco intraprendono questa nuova strada è il 1994, e nessuno a quel…
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E' stato recentemente pubblicato dal Movimento Consumatori, un interessante lavoro intitolato Impariamo a leggere le etichette, tra i temi trattati…
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La Piattaforma Tecnologica Nazionale “Italian Food for Life” nasce come corrispettivo nazionale della Piattaforma Tecnologica Europea “Food for Life”: in…
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Il progetto ENFFI ha tra i suoi scopi quello di analizzare e identificare linee guida e materiali per colmare il…
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L'acqua minerale in bottiglia, di cui gli italiani sono fra i più affezionati consumatori del mondo, generalmente considerata più pura…
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Anche in occasione della Pasqua è possibile fare una scelta che rispetta la dignità delle popolazioni del Sud del Mondo.…
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Indipendenza di giudizio: è ciò che chiedono i consumatori e quindi le aziende di produzione e distribuzione che devono assicurare…
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Via libera alla vendita di «bibite spazzatura» colorate d'arancia senza contenere neanche l'ombra del succo di agrume naturale, lo denuncia…
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L'Istituto Bromatologico Italiano, diretto dal Dott. Antonio Neri, ha presentato per il tramite del proprio legale di fiducia, Avvocato Vito…
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Stando alle statistiche, il consumo di pesce in Italia è di un decimo rispetto a quello della carne, forse perché…
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La nostra epoca si confronta sempre di più con il problema della soia, tanto nei paesi ad alto sviluppo che…
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E ora la Cina ci copia anche Pecorino e Caciotta. Lo denuncia la Coldiretti Marche, dopo che in alcuni supermercati…
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Nuova intesa strategica tra la rassegna leader nel settore delle tecnologie alimentari e Italmopa, l'associazione Industriali Mugnai e Pastai d'Italia,…
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I materiali utilizzati per gli imballaggi dei prodotti alimentari svolgono un ruolo fondamentale nel garantire la conservabilità e la freschezza…
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Un tempo 're' tra i vizi preferiti dagli italiani, continua la 'riabilitazione' del caffè, l'ultima lancia spezzata in suo favore…