Monte-Carlo Food & Wine Festival 2012, Principato di Monaco + Programma

Il Monte-Carlo Food & Wine Festival è una rassegna internazionale delle eccellenze agroalimentari e vitivinicole. L’evento vede la partecipazione di selezionati produttori e di
Enti locali e Regioni che desiderano promuovere e valorizzare i propri prodotti e territori.

La quarta edizione, ideata e promossa da Michele Florentino, avrà luogo il 10, 11 e 12 febbraio 2012 nella la suggestiva cornice dell’hotel Fairmont di Monte Carlo. Per vedere i
detagli

Il Monte-Carlo Food & Wine Festival è la vetrina ideale per farsi conoscere e sviluppare relazioni internazionali con gli operatori e professionisti del mondo enogastromico e del
turismo.   

Programma edizione 2012

Programma di Massima Monte-Carlo Food & Wine Festival
2012
Fairmont Hôtel Monte Carlo
Salle d’Or
Venerdì 10 Febbraio 2012
18 :00 h Sbandieratori d’Alba – Presentazione ed inaugurazione
18 :10 h Saluto alle autorità del Presidente del Monte-Carlo Food & Wine Festival,
Michele Florentino. Saluto dell’Ambasciatore d’Italia a Monaco – Sua
Eccellenza Antonio Morabito.
18 :15 h Promozione della Candidatura del Territorio di Alba-Monferrato e Roero a
patrimonio immateriale dell’umanità dell’ Unesco – Presidente Roberto
Cerrato ed il Presidente A.P.T. di Alba.
18 :25 h Presentazione dei Ristoranti che partecipano alle “Strade del Vino”.
18 :35 h Conferimento dei premi “Excellence” da parte di Tommaso Chiarella e Michele
Florentino.
18 :45 h Lezione magistrale legata al vino, alla salute ed alla bellezza – Dott.ssa
Francesca Ferri ed a proposito di bellezza….. Patrizia Merigliani presenta
Stefania Bivone – Miss Italia 2011.
19 :05 h Il Presidente della Società “Il Volo dell’Angelo”, Dr. Nicola Valluzzi –
Assessore Trasporti Provincia di Potenza ed il Direttore dell’APT della regione
Basilicata, Dr. Gianpiero Perri parleranno sul “Volo dell’ Angelo”.
19:20 h “Comenius Salus Vitae” di Claudio Melotto – Presidente Comenius.
19:30 h Presentazione della Biblioteca Internazionale di Gastronomia
(la più completa collezione al mondo dedicata alla storia della cucina
e della tavola) – curatrice Marta Lenzi.
20 :00 h Ospite d’onore ” La Puglia in Europa ” – ne parlerà il Ministro Paolo De
Castro – Presidente della commissione Agricoltura dell’Europarlamento.
20 :20 h Apertura desk e cocktail dinatoire e brindisi in onore delle personalità presenti.
Compatibilmente con i suoi impegni di stato è prevista la presenza del Principe Sovrano
Albert II de Monaco.
Presentazione e animazione a cura di Maurizio Di Maggio-Radio Monte-Carlo e Iuliana
Jerugan – Televisione Italiana

Sabato 11 Febbraio 2011
G20 sui Vini – oltre 20 nazioni partecipanti – Salle Grand Prix
09:00 h-18:00 h Conferenza dei notai europei (I.R.E.N.E) con il patrocinio di Maître Jean-
Paul DECORPS, Président de l’Union Internazionale du Notariat :
– Sguardo sui diversi vitigni europei e la loro evoluzione.
– Gestione biologica dei vigneti e la loro regolamentazione.
– Legislazione sulla tipologia vinicola sotto il segno della diversità.
– Le nuove legislazioni sulle zone geografiche vitivinicole.
– La protezione giuridica del viticoltore europeo.

Salle d’OR
11 :00 h Apertura desk.
16 :00 h Conferenza – “Territorio e ambiente – Illustrazione esempi di energie
rinovabili” presentata da Architetto Daniele Fanteria con gli interventi degli
Europarlamentari Elisabetta Gardini e Paolo Bartolozzi – membri della
Commissione Ambiente e sicurezza alimentare – Salle Grand Prix
17 :00 h ” Matrimonio d’amore Cibo e Vino “- a cura dello chef sommelier Hôtel
Fairmont – Massimo Sacco.
17 :40 h Degustazione guidata sui vini biologici a cura di Dominique Milardi – chef
sommelier Hôtel Méridien Beach Plaza.
18:15 h Vini sommersi sotto il mare – conferenza tenuta dall’enologo Pierluigi Lugano
di « Bisson Vini » – I vini degli abissi.
20 :00 h Cena con musica eseguita dal maestro « Ronco Bilancio » e « Menu della
longevità » con prodotti tipici della Puglia (solo partecipanti prenotati).

Domenica 12 Febbraio 2012
14 :00 h Apertura desk.
14 :15 h Degustazione vini e cibi.
15 :30h Esibizione del coro « U Cavagnetu » (brani eseguiti alla Chiesa Sainte Devote per
il matrimonio delle Loro A.A. S.S. il Principe Alberto II di Monaco e Principessa
Charlène).
18 :30 h Chiusura desk.
20 :00h Menu tipico della Basilicata al Ristorante Amici Miei di Fontvielle (solo produttori
e partecipanti prenotati). Serata musicale con il maestro ” Ronco Bilancio “.
Il programma può essere soggetto a modifiche. L’abus d’alcool est dangereux.

CONTATTI

Monte-Carlo Wine Festival – International Wine Tasting
http://www.monte-carlowinefestival.com
info@monte-carlowinefestival.com
2, Av. De l’Annonciade – 98000 Principauté de Monaco
Tel/Fax +377 97 77 52 87 – Cell. +377 (0)6 78 63 43 52

NOTA:

Newsfood.com sarà presente con una troupe TV

Gli espositori interessati a una video-intervista, presso il loro
stand, possono prenotarla via email:  info@newsfoodcom.wpcomstaging.com

Redazione Newsfood.com