Milano: Fabio Baldassarre e il suo UNICO Restaurant interpretano la patata per “Patata in BO”

"Patata in BO": Bologna capitale mondiale della Patata. Intervista a Paolo Bruni, CO.GE.CA.
"Patata in Bo" occuperà una settimana, dal 26 settembre al 2 ottobre 2011, coinvolgendo 550 fra ristoratori e panificatori e 22 ristoratori stellati da tutta Italia. Abbiamo intervistato il cav. Paolo Bruni, presidente di CO.GE.CA.

"Patata in BO": Bologna capitale mondiale della Patata dal 26 settembre al 2 ottobre
Intervista a Gianluigi Veronesi, patron dell'evento "Patata in BO", giunto alla 3a edizione. La novità è che la kermesse della "Patata in Bo" occuperà una settimana, dal 26 settembre al 2 ottobre 2011, coinvolgendo 550 fra ristoratori e panificatori e…

Patata in Bo: il Rinascimento della Patata parte dall'alto di un grattacielo
Spirito di patate, il valore di una patata, patatone (stupidotto) fino ad arrivare all'accostamento con un attore porno, come testimonial (di pessimo gusto): l'abbiamo sempre bistrattato questo tubero che arriva dalle Ande ed in silenzio ha colonizzato il mondo. Per…

Dalle Ande al grattacielo di Milano: al via la "Settimana nazionale della Patata"
Forse non ci rendiamo conto di quanto possa valere una patata. E' come l'acqua potabile di casa: ne apprezziamo il valore solo quando apriamo il rubinetto e non vediamo sgorgare nulla. E' vero, in Europa siamo stati senza patate per…

Agricoltura: Scenari e Aspettative al 2020 - Forum con Paolo De Castro, Paolo Bruni e la patata
Giovedì  22 settembre a Bologna scopriremo come la signora Patata, regina della cucina casalinga e della Cucina blasonata, possa riempirci la pancia con gran soddisfazione ed anche possa essere in grado di nutrire la nostra Mente con una parola che…

I Corsi di Patata in BO: Le ricette tipiche d'Italia a base di patata
Nella sua semplicità la patata è un prodotto prezioso per una sana e buona nutrizione. Il Ministro Saverio Romano, è impegnato su vari fronti per dare un sostegno concreto alle imprese che operano in campagna con azioni che coinvolgono direttamente…