Medoliva: ad Arezzo tutto per l’olio d’oliva
25 Aprile 2012
L’olio d’oliva, nella sua migliore sostanza ed in tutte le sue forme tecniche.
Questo è Medoliva, fiera dell’olio extravergine di qualità dei Paesi del Mediterraneo, ospitata da Arezzo, 18-20 maggio. La manifestazione occuperà l’area di Arezzo Fiere e
Congressi.
Come da aspettativa, i numeri sono importanti: 30.000 frantoi, 2,5 milioni di tonnellate di ulive che arrivano da 800 milioni di alberi, 10 milioni di ettari coltivati, decine di migliaia di
addetti ai lavori.
Allora, Medoliva sarà il loro momento, un momento per confrontarsi, per comunicare con professionisti, istituzioni ed amatori. Ruolo principale sarà la tecnologia: sia nella
raccolta, che nella creazione dell’olio che nei suoi impieghi, dalla cucina alla cosmesi.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI:
Matteo Clerici
