«L’ulivo e l’olio», il nuovo volume della collana editoriale «Coltura&Cultura»
14 Maggio 2009
L’olio d’oliva italiano si trova oggi a dovere rispondere alla sfida posta dalla crescente globalizzazione dei mercati, alla maggiore competizione che si registra sui mercati internazionali e
nazionale ed alle esigenze del consumatore sempre più attento. L’Italia rappresenta uno dei Paesi più importanti a livello mondiale per la produzione e si colloca al primo posto per
il consumo dell’olio di oliva.
Il libro «l’ulivo e l’olio», ottavo volume della collana editoriale sostenuta da Bayer CropScience, raccoglie le numerose conoscenze su questa coltura strategica per il nostro Paese
grazie al contributo degli autori provenienti dal mondo accademico, dalla ricerca, e dal settore agroalimentare.
Interverranno:
Mons. Prof. Marcelo Sánchez Sorondo – Pontificia Accademia delle Scienze, i coordinatori scientifici del volume Paolo Inglese – Università degli Studi di PalermoGiovanni Lercker –
Università degli Studi di Bologna, Michele Pisante – Università degli Studi di Teramo, Frank Terhorst, Amministratore Delegato Bayer CropScience Srl e Renzo Angelini, Direttore
Marketing & Technical Management Bayer CropScience.
Il giorno successivo è previsto il convegno «Valore e valori dell’olio italiano» che si terrà presso «Cantine Due Palme» a Cellino S. Marco – BR. L’evento
sarà visibile in diretta su internet collegandosi a crop.bayercropscience.it
Invito
