Linea Freelife: I prodotti senza glutine nel catalogo di Bofrost
7 Agosto 2015
In Italia 1 persona su 100 è celiaca (fonte Associazione Italiana Celiachia) ed è in aumento il numero di coloro che sospettano di avere una sensibilità al glutine, decidendo pertanto di eliminarlo dalla propria dieta. Non senza difficoltà, perché l’offerta di prodotti gluten-free, pur in aumento, rimane ancora piuttosto limitata. Una proposta di successo viene da Bofrost, la più importante azienda italiana della vendita porta a porta di specialità surgelate.
«La nostra linea di prodotti senza glutine, FreeLife, è nata per coccolare le persone celiache con preparazioni gustose e stuzzicanti –spiega Enrico Marcuzzi, marketing manager di Bofrost Italia–. Un’idea apprezzata non solo da chi soffre di celiachia, ma anche da chi vuole organizzare in sicurezza una cena o una festa permettendo all’amico intollerante al glutine di condividere con tutti le gioie della tavola».
La linea FreeLife di Bofrost è composta da tante specialità pronte da preparare in poco tempo, che vanno oltre la pasta e i classici prodotti da forno.
Spesso, infatti, non si pensa che per i celiaci può essere un problema gustare degli stuzzichini fritti, che nella pastella o nella panatura possono contenere glutine: per questo Bofrost ha pensato a versioni gluten-free dei cordon bleu di pollo, dei bocconcini di pollo croccante e delle crocchette di patate, con panatura al mais.
Ci sono anche i primi, come i ravioli ricotta e spinaci e i tortellini con prosciutto crudo, il pane (le classiche rosette e il pane bianco a fette, novità dell’autunno 2015) e un dessert: le crêpes, con crema alla nocciola oppure con cheesecream e albicocca, pronte in pochi minuti.
Ma il prodotto più richiesto, spiega sempre Enrico Marcuzzi «È la pizza margherita, la più amata dai nostri clienti anche in versione senza glutine». Alla regina delle pizze si affiancano la versione con salamino dolce e le mini pizzette margherita perfette per merende e aperitivi.
Pizza Margherita – 1 pz = 360g, € 6,95
Tortellini con prosciutto crudo – 250g, €8,50
Cordon Bleu di pollo – 3 pz = 500g, € 11,95
Pane bianco – 400g, € 6,95
Crêpes con crema alla nocciola – 425g, €8,95
Crêpes con cheesecream e albicocca – 425g, €8,95
Ordinare con Bofrost è semplicissimo: basta chiamare il numero 803030 o collegarsi a www.bofrost.it e un incaricato bofrost concorderà il momento della consegna gratuita dei prodotti, con pagamento al ricevimento della spesa.
bofrost* Italia – È la più importante azienda italiana della vendita diretta a domicilio di specialità alimentari surgelate senza nessuna interruzione della catena del freddo. Ha sede a San Vito al Tagliamento (PN) e conta oltre 2.000 dipendenti e 300 collaboratori incaricati alla vendita. A oggi, sono oltre un milione le famiglie italiane che apprezzano e conoscono i prodotti di bofrost* Italia. La qualità, il gusto e un eccellente servizio rappresentano i fattori di successo di questa azienda.
Chiara Danielli
Redazione Newsfood.com
