Lezioni di Cucina: tutto sul pesce

Mercoledì 3 febbraio 2010

Corso di PESCE

3 lezioni settimanali 120 euro (per persona)

Corso di Cucina:

Piatti di pesce
Antipasti, primi, secondi e zuppe
Le cotture
Come scegliere il pesce
Come usare il pesce congelato e renderlo al meglio
Tecniche basi di pulitura e taglio
Gli aromi indicati
La scelta del vino, e naturalmente la degustazione di tutti i piatti

Gourmet: la Scuola di Cucina di Asti

Palazzo Michelerio
Corso Alfieri 381
Asti
tel 0141 218789
http://www.scuolagourmet.com
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