La Commissione per la promozione e valorizzazione del turismo enogastronomico ospite ad Imperia in occasione di OliOliva 2009

La Commissione per la promozione e la valorizzazione del turismo enogastronomico nasce all’interno del Comitato per le strategie e lo sviluppo dei prodotti turistici italiani volto alla
destagionalizzazione e istituito presso il Ministero del Turismo e sarà ospite ad Imperia in occasione della manifestazione OLIOLIVA giunta alla sua nona edizione e capace di
richiamare in un fine settimana sul territorio oltre 70 mila turisti.

Una manifestazione con un cartellone ricco di eventi, dalle oltre 200 bancarelle con i prodotti tipici liguri, alle degustazioni, dalle selezioni del campionato mondiale del pesto, al processo
all’olio extravergine d’Oliva agli spettacoli itineranti, alle lezioni di cucina trasmesse in maxi schermo in Piazza San Giovanni, alle visite nei frantoi aperti nelle valli fino alle dirette con
radio Due Decanter con i conduttori Fede & Tinto.

I giacimenti legati alla cultura della buona tavola di cui il nostro Paese è ricco, hanno tutte le potenzialità per attirare ogni anno milioni di turisti, anche nei periodi della
cosiddetta “bassa stagione”, afferma Giorgio Medail, dirigente della Struttura di missione per il rilancio dell’immagine dell’Italia voluta dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri.

Olioliva e Pane e Olio in Frantoio, rappresentano un positivo esempio di come creare valore aggiunto su un territorio valorizzando i prodotti tipici locali, proprio per questo valore positivo
abbiamo accettato l’invito degli organizzatori per riunire proprio qui la nostra commissione per una seduta di lavoro. 

Compito primario della Commissione, interviene Pierluigi Ronchetti, coordinatore della Commissione, sarà anche quello di intercettare eventi ed eccellenze enogastronomiche che
meritino appoggio e valorizzazione. Per questo è in atto una mappatura del territorio italiano, continua Ronchetti, un censimento delle tipicità, che sia la piattaforma partendo
dalla quale il turismo enogastronomico potrà anche assumere un ruolo e una presenza importanti nel Portale Italia e raggiungere e affascinare via internet una massa enorme di potenziali
clienti. In sintesi, la commissione del turismo enogastronomico avrà la non facile mission di monitorare le eccellenze italiane del settore, valorizzarle e comunicarle. Dovrà
proporre iniziative in grado di colpire la fantasia dei potenziali turisti italiani e stranieri e vigilare affinchè l’accoglienza italiana sia all’altezza della sua fama e delle sue
possibilità. 

Perchè alla figura del turista, conclude,  che si limita a “guardare l’Italia” si sostituisca quella più consapevole del viaggiatore che vuole “vivere il nostro Paese”.
“È una grande soddisfazione – afferma Enrico Lupi, presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio e membro della nuova Commissione – avere la Commissione ospite ad
OLIOLIVA e far parte di questo nuovo tavolo di concertazione, composto dai più noti esperti del settore. Si tratta di un segnale importante nato in primis dalla volontà del Ministro
al Turismo Vittoria Brambilla, che ha lo scopo di valorizzare l’intera offerta turistica italiana attraverso canali di coordinamento volti alla quantità e alla qualità del nostro
patrimonio agroalimentare. Le Città dell’Olio – prosegue Enrico Lupi – sposano in pieno questa iniziativa, dal 1994 ad oggi, contando più di 350 soci, ci occupiamo di
promuovere e valorizzare la cultura dell’olio di qualità e dei prodotti tipici locali, organizzando importanti manifestazioni anche a livello nazionale, ponendo al centro dei nostri
obiettivi la conoscenza e la tutela del consumatore”.

La Commissione sta già lavorando alla realizzazione di diverse iniziative tra le quali un tour nelle principali città europee distribuite per aree con l’organizzazione di workshop
turistici, l’istituzione di una carta attraverso la quale i protagonisti della filiera fissano i requisiti di qualità che l’offerta del turismo enogastronomico si impegna a raggiungere,
oltre alla promozione a livello nazionale delle varie “strade del vino”, dei “tour dell’olio” e di altre iniziative per dare una forte visibilità ai prodotti di qualità ed ai
territori di produzione. La Commissione volge le sue mire anche alla formazione della figura del turista che da semplice “osservatore dell’Italia” si sostituisce alla figura del viaggiatore
consapevole che vuole “vivere il nostro Paese”.

Sono  membri della Commissione per la promozione ed il sostegno del turismo enogastronomico: presidente onorario Gualtiero Marchesi, coordinatore Pierluigi Ronchetti, Roy Berardi,
Walter Brunello, Paolo Caldana, Ludovico Gay, Antonio Gobbato, Enrico Lupi, Paolo Massobrio, Enrico Merenda, Terenzio Medri, Lino Enrico Stoppani e Giampaolo Pioli.

I principali eventi di OLIOLIVA 2009 saranno trasmessi – dalle ore 10:00 alle ore 23:00 –  su Maxischermo in Piazza S. Giovanni