La brigata di cucina del Verdura Golf & Spa Resort partecipa al “Pesto Day”
15 Gennaio 2011
Lunedì 17 Gennaio la brigata di cucina del Verdura Golf & Spa Resort, primo resort del gruppo alberghiero The Rocco Forte Collection, partecipa alla prossima edizione dell’IDIC
2011, ovvero l’International Day of Italian Cuisines.
L’IDIC, promosso dal network itchefs-GVCI, gruppo virtuale dei cuochi italiani nel mondo, ha come scopo quello di esaltare i sapori e le tradizioni della cucina italiana autentica e di
qualità e farsene portavoce in tutto il mondo.
Il “Pesto Genovese” sarà il piatto ufficiale di questo evento di grande risonanza internazionale denomiato “Pesto Day”, ola globale di uno dei piatti principe della cucina
italiana che si snoderà in moltissime città, da New York a Singapore
Tutti gli chef del Verdura Golf & Spa Resort saranno impegnati nei preparativi di questo piatto semplice e tradizionale così come migliaia di cuochi e ristoratori associati del GVCI
in 70 paesi del mondo. Il “Pesto Genovese” verrà preparato secondo la ricetta autentica a base di basilico, aglio, pinoli, pecorino e olio extravergine d’oliva.
Il 17 Gennaio segna un momento di orgoglio enogastronomico per l’Italia a livello mondiale.
Il Maestro Fulvio Pierangelini insieme all’Executive Chef Fabio Peiti sosterranno la manifestazione prendendo parte attiva al “Pesto Day” e guideranno quindi la loro brigata attraverso una
nuova e divertente esperienza.
Gli ospiti del Verdura Golf & Spa Resort avranno l’opportunità di degustare in Sicilia questo piatto simbolo della cucina ligure, che verrà servito come “Signature dish” del
giorno.
Verdura Golf & Spa Resort
Il Verdura Golf & Spa Resort, situato sulla costa meridionale della Sicilia alle porte della caratteristica città di Sciacca, è il più incantevole dei nuovi resort in
Europa. Estendendosi su 230 ettari di splendido paesaggio con 1,8 km di costa, il resort dispone di ben 203 camere e suite e offre un reale senso di spazio e privacy. Tutte le camere vantano
terrazze private e gli interni, disegnati da Olga Polizzi, sono il risultato di una ricercata combinazione di lusso moderno e autentici decori siciliani.
Il resort ospita due campi da golf da campionato a 18 buche e un campo a 9 buche, disegnati dal noto architetto Kyle Phillipss. Sei campi da tennis, una piscina a sfioro di 60 metri, una
palestra completamente attrezzata e piste da jogging che si snodano tra uliveti e limoneti completano la magnificenza del Verdura. I ristoranti e i bar del resort celebrano la cucina siciliana
con menù creati con soli ingredienti locali freschi ed esaltati da una superba lista dei vini.
E per chi è alla ricerca di momenti di profondo relax, la Spa del Verdura è una meta esclusiva: un’oasi di benessere di 4000 mq con quattro piscine per la talassoterapia che vanta
una ricca proposta di trattamenti e programmi personalizzati.
The Rocco Forte Collection
Nata nel 1996, la The Rocco Forte Collection, propone una collezione di 13 alberghi di lusso e resort in tutta Europa. Ogni albergo riflette lo stile e il design del luogo in cui si trova e
garantisce i più alti livelli di qualità, eccellenza nel servizio e particolare attenzione ai dettagli.
The Rocco Forte Collection comprende: Hotel de Russie, Roma, Hotel Savoy, Firenze, The Balmoral, Edimburgo, The Lowry Hotel, Manchester, Hotel Astoria, San Pietroburgo, Hotel Amigo, Bruxelles,
Brown’s Hotel, Londra, Villa Kennedy, Francoforte, Hotel de Rome, Berlino, Le Richemond, Ginevra, The Charles Hotel, Monaco, The Augustine, Praga, Verdura Golf & Spa Resort, Sicilia.
Prossime aperture: Abu Dhabi 2011; Marrakesh 2012; Jeddah 2012; Cairo 2013.
Redazione Newsfood.com+WebTv
