ISM 2012, Padiglione Italiano (1/3)

"In Italia mangiati 7000 gatti l'anno ". L'Aidaa lancia l'allarme
Per ancora troppi italiani, il gatto è una fonte di cibo. Nonostante sia vietato dalla legge, la cattura ed il consumo dei felini domestici è pratica diffusa in molte zone del Belpaese. A dirlo è l'Aidaa, Associazione italiana difesa animali…

Saladine: il croccante di Verona in fiera a Colonia all'ISM Dolciaria 2012
Saladine: il logo è allegro ed accattivante, un orso bianco e nero come un panda ma l'aspetto è quello di Balù, l'amico di Moogli.   L'azienda è nata nel 1975, produce artigianalmente croccanti e pralinati che distribuisce in Italia ed…

29 Gennaio/1 Febbraio, ISM 2012 Colonia: Salone internazionale dei prodotti dolciari/Elenco espositori italiani
Sabato 28 gennaio 2012 Siamo a Colonia per seguire le imprese italiane e dare il nostro contributo per promuovere  il "Made in Italy" anche qui in Germania verso i mercati esteri. Vi sveliamo un piccolo segreto: se nei periodi di …

Colonia ISM 2012: Salone internazionale dei prodotti dolciari/Info utili + Gusto Italia
L'edizione di ISM - Salone Internazionale dei Prodotti Dolciari  - si svolgerà a Colonia da domenica 29 gennaio a mercoledì 1 febbraio 2012. 
 Nel 2012 si rinnova l'appuntamento con Prosweets Cologne, che si svolgerà in concomitanza con ISM, manifestazione…

Dall'acquacoltura il 50% del pesce d'Italia, ma la pesca è in crisi
Cresce l'importanza dell'acquacoltura ed aumenta il peso della crisi economica. Questi i temi principali della conferenza del presidente Federpesca Antonio La Rocca, nel suo intervento all'assemblea annuale dell'associazione. Per cominciare l'acquacoltura che, con mitili e pesce d'allevamento copre il 50%…

Lo strano caso della birra artigianale
L'amore per i prodotti tipici e la tavola a Km 0 ha portato anche in Italia la passione per la birra artigianale. Favorita anche da prezzi non elevati, tale passione coinvolge sempre più consumatori, mettendo in modo diversi tipi di…