Intervista ad Antonio Mangino, Chef Le Sirenè, a Gallipoli – Caroli Hotels (Video)

23 Maggio 2024

By Giuseppe

Intervista ad Antonio Mangino, Chef Le Sirenè, a Gallipoli –

Caroli Hotels è una realtà con 5 alberghi sul mare e in città a Gallipoli e a Santa Maria di Leuca

Gallipoli, 12 maggio, IdroSummit, 2024

Antonio Mangino, pugliese di Canosa, dopo varie esperienze internazionali, è ritornato a cucinare nella sua Puglia; è Chef nelle cucine di Le Sirenè, Gruppo Caroli, Gallipoli. Ama la cucina tradizionale ma non disdegna piatti più complesse e sofisticati e usare le nuove tecnologie di cottura. Come i forni Rational coi quali si può cucinare anche col vapore vapore.

Intervista di Giuseppe Danielli, direttore Newsfood.com Gallipoli, 12 maggio 2024 Presso l’hotel Le Sirenè -Gruppo Caroli Hotels- sabato 11 maggio alle 9 si è tenuto il convegno “Tech Convention International” dedicata la mondo dell’Aviazione Marittima Italiana, presieduta da Orazio Frigino

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– ad Antonio Mangino

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Caroli Hotels è una catena alberghiera attiva dal 1966 in Salento, con alberghi sul mare e in città a Gallipoli e a Santa Maria di Leuca. Tutti gli hotel sono pet-friendly, tutte le strutture sono aperte tutto l’anno.

Ecoresort Le Sirenè – Gallipoli: in una delle più suggestive baie della Puglia e immerso nella pineta del Parco Naturale Regionale, hotel sul mare con lido privato, piscine, impianti sportivi, ristorante, pizzeria

Hotel Terminal – Santa Maria di Leuca: sul lungomare della marina, hotel con lido privato, piscina, giardino, area giochi & sport, ristorante vista mare

Villa La Meridiana – Santa Maria di Leuca: dimora storica del 1874 sul lungomare con camere e suite, condivide il giardino e le piscine con l’adiacente Hotel Terminal. Al suo fascino antico è difficile resistere…

Hotel Bellavista Club – Gallipoli: il grattacielo che domina la perla dello Ionio, ampie camere con vista sul Centro Storico, Corso Roma e Lungomare Galilei, suite con la più bella vista del Salento, ristorante panoramico, centro benessere al 13° piano con sauna e idromassaggio, area fitness Technogym, parcheggio privato

Joli Park Hotel – Gallipoli: l’unico hotel in città con piscina privata, all’inizio di Corso Roma, cuore pulsante dello shopping della Città Bella, area fitness Technogym al 6° piano e ristorante aperto tutto l’anno.