Influenza messicana: giovedì il ministro Zaia ad Ariccia

“Il settore dell’allevamento suino dà lavoro ad oltre 150 mila addetti: bisogna chiarire una volta per tutte che l’influenza A non ha nulla a che vedere con la produzione e il consumo di
carne di maiale, che nel nostro Paese è sicura, nutriente e di qualità. Ecco perché giovedì saremo nel cuore dei Castelli Romani, per un pranzo a base di porchetta:
per ribadire ancora una volta che il legame fra un prodotto e il suo territorio è la migliore garanzia di salubrità e sicurezza alimentare. Tutto ciò che rappresenta e
difende l’identità è nel segno della qualità del patrimonio agroalimentare nazionale”.

Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia, alle 14.00 di giovedì 7 maggio, sarà ad Ariccia, insieme all’Associazione dei produttori di porchetta e alle
organizzazioni degli imprenditori agricoli, a sostegno di uno dei prodotti tipici laziali più conosciuti e amati.

Saranno presenti anche gli imprenditori vitivinicoli della Strada dei Vini, che riunisce i produttori di vino dei Castelli Romani.

Con l’allarme della febbre messicana, “molte produzioni tradizionali e di qualità, come la porchetta, che aspetta la conclusione della domanda di riconoscimento della IGP – spiega Zaia –
rischiano di perdere ingiustamente terreno nella sfida del mercato”.

Da qui, l’idea di una giornata di sensibilizzazione e promozione del consumo di porchetta e carne di maiale che si svolgerà nella splendida cornice di Palazzo Chigi, residenza estiva di
Papa Alessandro VII, in piazza di Corte ad Ariccia.

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