In Sardegna si celebra La Festa del Cuoco

In Sardegna si celebra La Festa del Cuoco

Buon cibo, professionalità e solidarietà. Il 18 ed il 19 dicembre la Piazza Mercato di Olbia ospiterà la quinta edizione de La Festa del Cuoco.

Come annunciato, tale manifestazione racchiude in sé varie anime.

Per iniziare, si propone come occasione d’incontro tra espositori e professionisti del settore. A proposito, tema 2010 è il cioccolato.

Inoltre, si metteranno in luce diverse eccellenze del panorama enogastronomico. Questo sarà il compito dei vari cucinieri scelti, tra cui il meglio dell’Associazione pasticcieri della
Sardegna, che si esibiranno in preparazioni, degustazioni e corsi.

Infine, la solidarietà. La Festa servirà infatti per raccogliere fondi per il Centro Assistenza e Solidarietà agli Ammalati (CASA).

Comunque sia, la kermesse offrirà diversi momenti speciali. Ad esempio, la Notte del Cioccolato, dove il “cibo degli dei” sarà presente in tutte le sue forme.

Oppure, “Arte in cucina”: concorso a metà tra cucina e scultura, che vedrà la competizione di vegetali intagliati, sculture di formaggi, trionfi di frutta e vegetali ed altri
comuni prodotti da cucina.

PER INFORMAZIONI:

www.cuochigallura.it

Matteo Clerici

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