In Lombardia arriva il super pomodoro contro invecchiamento e tumori

I consumatori della Lombardia potranno gustare un super pomodoro al licopene, in grado di alzare le difese contro tumori ed invecchiamento.

Tale prodotto sarà offerto dal 2010 dal consorzio Calasco, l’associazione di 300 300 agricoltori delle province di Mantova, Cremona e Parma. Cremona e Parma e che, fra le altre cose,
produce anche la popolare salsa “Pomì”. Soddisfatto il presidente Paolo Voltini: “Con l’aggiunta di questa varietà’ alzeremo in modo naturale il contenuto di licopene già’
presente nei nostri prodotti”.

Va osservato come il pomodoro in questione non sia un OGM ed offra perciò “naturalmente” il suo contenuto maggiorato di licopene. Tale sostanza è un antiossidante più
efficace del betacarotene e, secondo alcune ricerche scientifiche, difende il corpo una varietà di problemi, dall’invecchiamento, ai tumori ad alcune malattie cardiovascolari.

Matteo Clerici

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