Il Piemonte fa incetta dei premi Touring

Il Piemonte fa incetta dei premi collegati alle due nuove guide agli alberghi, ristoranti e vini del Touring italiano.

Il bello e il buono del vivere, mangiare e bere italiano nelle guide enogastronomiche Touring.

In libreria i due capisaldi dell’enogastronomia Touring, le guide “Alberghi e Ristoranti d’Italia” e Vini Buoni d’Italia”, alle quali sono collegati
Premi Ruota d’Oro (destinati agli alberghi e ristoranti che offrono il miglior rapporto qualità prezzo e ai giovani chef emergenti), le Due Medaglie Touring riservati ai
ristoranti eccellenti e le Corone e le Menzioni ad Honorem (destinate ai migliori vini autoctoni).

Nel rispetto delle esigenze di grande pubblico e turisti entrambi i volumi – “Guida Vinibuoni d’Italia 2009” (terza edizione, 650 pagine, 20,00 euro, a cura di Mario
Bussoe e Luigi Cremona) e “Guida Touring Alberghi e Ristoranti d’Italia 2009” (sedicesima edizione, 960 pagine 22,00 euro) – confermano un’attenzione particolare
al rapporto qualità/prezzo e sottolineano il valore del made in Italy. Tutto con l’autorevolezza di sempre, garantita da selezioni indipendenti e dal marchio del Touring
Club Italiano.

Il Piemonte si conferma una regione fortissima nel campo dell’accoglienza, della gastronomia e del vino totalizzando
– 3 Ruote d’Oro Touring su 12
– 4 Due Medaglie Touring su 40
– 27 Corone ViniBuoni su 194
– 39 Menzioni ad Honorem ViniBuoni su 235.

Premio Ruota d’Oro Touring – Albergo
Resort La Fermata – Alessandria
http://www.lafermata-al.it, 0131251350-0131617508
Conserva intatto il fascino e le architetture di una dimora di campagna secentesca. Il parco, le corti e le torrette rimangono in un equilibrio raggiunto anche negli interni, dove
l’antico e il moderno si accostano senza stonature.

Premio Ruota d’Oro Touring – Ristorante
Il Borgo di Valcasotto – Pamparato (CN)
http://www.valcasotto.it, 0173746411
Beppino Occelli ha realizzato il suo sogno contadino con un vero “borgo dei formaggi”. Latte, burro, forme di Tume, Losa e Testun affiancano piatti che attingono da una
filiera generosa di materie prime assolutamente genuine.

Premio Ruota d’Oro Touring – Chef emergente
Damiano Nigro – ristorante Villa d’Amelia, Benevello (CN)
http://www.villadamelia.comin, 0173529225
Incondizionati i consensi alla cucina di Damiano. Al Duomo di Alba ha respirato la tecnica di Enrico Crippa, ma il talento è innato e lui ne ha da vendere. I piatti nascono dalla
tradizione e si innalzano con le sue interpretazioni.

Due Medaglie Touring – Chef eccellenti
Al Combal Zero – Rivoli (TO) Voto 85/100
Piazza Duomo – Alba (CN) Voto 83/100
Villa Crespi – Orta San Giulio (NO) Voto 81/100
Piccolo Lago – Verbania Voto 81/100

Premio Corona ViniBuoni – Migliori vini autoctoni
Asti Docg De Miranda 2005 – Contratto
Barbaresco Docg Gaiun 2004 – Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbaresco Docg Gallina 2005 – Oddero Poderi e Cantine
Barbaresco Docg Rabajà 2005 – Cortese Giuseppe
Barbaresco Docg Santo Stefano di Neive 2004 – Bruno Giacosa
Barbera d’Alba Doc 2006 – Rocca Bruno-Rabajà
Barbera d’Alba Doc Nicolon 2006 – Negro Angelo e Figli
Barbera d’Asti Doc Superiore Nizza Solneri 2006 – Pescaja
Barbera d’Asti Doc Superiore Vigne Vecchie 2005 – Cantina di Vinchio-Vaglio Serra
Barolo Docg Cannubi Boschis 2004 – Sandrone Luciano
Barolo Docg Nei Cannubi 2004 – Poderi Luigi Einaudi
Barolo Docg Rocche 2004 – Aurelio Settimo
Barolo Docg Romirasco 2004 – Poderi Aldo Conterno
Barolo Docg Vigna Gattera 2004 – Revello Fratelli
Barolo Docg Vigna Giachini 2004 – Revello Fratelli
Brachetto d’Acqui Docg 2007 – Noceto Michelotti Azienda Vitivinicola
Colline Novaresi Doc Nebbiolo Il Silente 2005 – Antico Borgo dei Cavalli
Dolcetto d’Alba Doc 2007 – Cordero di Montezemolo
Dolcetto d’Alba Doc Monte Aribaldo 2007 – Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Dolcetto di Diano d’Alba Doc Sorì Autin Grand 2007 – Savigliano Fratelli
Gattinara Docg Podere dei Ginepri 2003 – Nervi
Gattinara Docg Riserva 2000 – Anzivino
Gavi Docg Soldati Brut Millesimato Soldati La Scolca D’Antan 1996 – La Scolca
Grignolino d’Asti Doc San Giacu 2007 – Cascina Orsolina
Langhe Doc Nebbiolo Surisjvan 2006 – Icardi
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Doc Gilli 2007 – Cascina Gilli
Roero Arneis Docg Trinità 2007 – Malvirà
Menzione ad Honorem ViniBuoni – Eccellenti vini autoctoni
Barbaresco Docg 2005 – Cascina Bruciata
Barbaresco Docg Camp Gros 2004 – Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbaresco Docg Martinenga 2005 – Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbaresco Docg Rio Sordo 2005 – Cascina Bruciata
Barbaresco Docg Sorì Burdin 2005 – Fontanabianca
Barbera d’Alba Doc 2006 – Bric Castelvej
Barbera d’Alba Doc 2006 – Bricco Maiolica-Accomo
Barbera d’Alba Doc 2006 – Saffirio Josetta
Barbera d’Alba Doc Pian Romualdo 2005 – Prunotto
Barbera d’Asti Doc 2006 – Tenuta La Fiammenga
Barbera d’Asti Doc Carlotta 2007 – Arbiola
Barbera d’Asti Doc Superiore Nizza 2006 – Brema
Barbera d’Asti Doc Superiore Nizza Romilda XI 2006 – Arbiola
Barbera d’Asti Doc Superiore Nizza Titon 2004 – L’Armangia
Barbera d’Asti Doc Superiore Passum 2005 – Cascina Castlet
Barbera d’Asti Doc Superiore Tra La Terra e Il Cielo 2005 – Tenuta La Meridiana
Barolo Docg 2004 – Ciabot Berton
Barolo Docg 2004 – Saffirio Josetta
Barolo Docg Campè 2004 – La Spinetta
Barolo Docg La Serra 2004 – Voerzio Gianni
Barolo Docg Le Vigne 2004 – Sandrone Luciano
Barolo Docg Vigna Rionda 2003 – Oddero Poderi e Cantine
Brachetto d’Acqui Docg Niades 2007 – Cascina Garitina
Carema Doc Classico 2004 – Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema
Colli Tortonesi Doc Cortese Noceto 2007 – Mutti Andrea
Colli Tortonesi Doc Cortese Vigna del Prete 2007 – Boveri Luigi
Coste della Sesia Doc Rosso Il Tarlo 2006 – Anzivino
Dogliani Docg Papà Celso 2006 – Abbona Marziano
Dolcetto d’Alba Doc Piani Noce 2007 – Parusso Armando
Dolcetto d’Alba Doc Trifolé 2007 – Rocca Bruno-Rabajà
Dolcetto di Ovada Doc Superiore Costa Belletti 2007 – Nuova Abbazia di Vallechiara
Gavi Docg Minaia 2007 – Franco M. Martinetti
Gavi Docg Roverello 2007 – Broglia Gian Piero
Grignolino d’Asti Doc 2007 – Guasti Clemente
Grignolino del Monferrato Casalese Doc San Bastiano 2007 – Castello di Uviglie
Langhe Doc Nebbiolo 2006 – Alessandria Gianfranco
Langhe Doc Nebbiolo 2006 – Parusso Armando
Monferrato Doc Chiaretto 2007 – Dezzani Fratelli
Piemonte Doc Brachetto 2007 – Grimaldi Sergio