Il Gotha dei cuochi pugliesi per “La Puglia del riscatto dal 1976 ad oggi: uomini, viti e vini”.
5 Maggio 2012
4 maggio 2012, Minervino Murge
Alla Tenuta BOCCA DI LUPO di TORMARESCA ex TORRE BIANCO, si è tenuto un incontro di grande levatura per il territorio e tutto il mondo del vino.
“La Puglia del riscatto dal 1976 ad oggi: uomini, viti e vini”.
Questo il tema del convegno che si è tenuto questa mattina presso l’ azienda Tormaresca in collaborazione con l’Accademia della Vite e del Vino alla presenza di personaggi come Piero Antinori, Renzo Cotarella, Lamberto Gancia, Federico Castellucci, Davide Gaeta, Antonio Calò, Carmine Liun.
Alla tavola ci hanno pensato i maggiori esponenti della cucina puglese: Pietro Zito di Antichi Sapori, Pietro Carlone di Cantina Brandi, Riccardo Barbera di Masseria Barbera, Peppe Zullo di Villa Jamele, Felice Sgarra di Umami Ristorante e Antonio di Nunno della Locanda Di Nunno.
Una lezione di marketing del vino di grande successo che coinvolge non solo il mondo vitivinicolo ma tutto il territorio e le eccellenze della Puglia tutta.
Redazione Newsfood.com
Giuseppe Danielli, Direttore Newsfood.com
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