Guida Rapida Celiaci: il salotto on line del Gluten Free

Guida Rapida Celiaci: il salotto on line del Gluten Free

Che cos’è Guida Rapida Celiaci?

È il più grande network italiano dedicato ai servizi per i celiaci. Con 18 portali offriamo la possibilità di cercare in tutta Italia le strutture ricettive e alimentari
specializzate nell’alimentazione senza glutine, organizzare le proprie vacanze, cercare qualche ricetta speciale dei nostri chef, rimanere aggiornati sull’attualità riguardo alla celiachia
e, non da ultimo, disporre del più completo e-commerce esclusivamente dedicato agli alimenti senza glutine. Il tutto è disponibile anche nella nostra applicazione per iPhone. Ed
è tutto completamente gratuito e senza obbligo di registrazione.

Qual è la ragione che vi ha spinti a offrire questo servizio?
Sentivamo la mancanza, su internet, di servizi pensati appositamente per i celiaci. Il panorama era molto variegato ma frammentato; occorreva affidarsi alle ricerche su Google per cercare un
ristorante, un’area di servizio, un hotel o un agriturismo specializzato in servizi per celiaci. E tali ricerche spesso davano scarsi risultati. Così abbiamo pensato di racchiudere tutto
l’universo delle attività senza glutine in un unico circuito. In seguito è venuta l’idea delle ricette, poi di un sito di informazione dotato anche di forum in cui i celiaci possono
scambiarsi opinioni. L’idea si è rivelata di successo, poiché riceviamo circa centomila visite all’anno. Non vogliamo certo sostituirci all’Associazione italiana celiachia, che
svolge un grande lavoro di ricerca scientifica, formazione, controllo e informazione. Noi semplicemente facciamo incontrare la domanda con l’offerta, mettendo a contatto le attività
specializzate gluten free con il pubblico che ne ha bisogno.

Cosa bisogna fare per inserire nuove attività nel vostro circuito?

Il titolare di un negozio, pasticceria, gelateria, albergo, ristorante e di qualsiasi altra attività specializzata in produzione e somministrazione di alimenti senza glutine ce la
può segnalare tramite l’apposito modulo, specificando l’eventuale certificazione Aic. Le recensioni che gli utenti possono liberamente lasciare in ogni scheda attività penseranno a
informare tutti i visitatori sull’affidabilità di questa attività.

 Info: www.guidarapidaceliaci.com

Redazione Newsfood.com

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