Grappa monovitigno di Prosecco della Cantina Col Vetoraz
22 Settembre 2008
Con l’arrivo dei primi freddi un assaggio di grappa può scaldare i cuori e creare momenti di aggregazione unici per dare vita a simpatiche serate davanti al camino.
La qualità del prodotto fa però la differenza: Col Vetoraz propone la Grappa monovitigno di Prosecco della Cantina Col Vetoraz, apprezzata dagli intenditori per il profumo
intenso e il gusto morbido.
La particolare lavorazione consente di mantenere intatta una gran quantità di sostanze aromatiche e rende questo distillato unico con una pregiata consistenza.
L’idea per le prossime serate d’inverno!
Grappa monovitigno di Prosecco della Cantina Col Vetoraz
Dalla mescolanza tra due distillati di vinacce di Prosecco, prodotti l’uno in alambicco discontinuo a bagnomaria e l’altro in un alambicco continuo di piccole dimensioni,
con una leggera aggiunta di liquido d’infusione di uva Prosecco, si ottiene questa grappa, apprezzata dagli intenditori per il profumo intenso e il gusto morbido.
Questo tipo di lavorazione, infatti, consente di mantenere intatta una gran quantità di sostanze aromatiche e rende la Grappa monovitigno di Prosecco un distillato di pregiata
consistenza.
Servita a temperatura ambiente, è la naturale conclusione per pranzi raffinati. Si consiglia di tenere ben chiusa la bottiglia per preservare ogni sfumatura aromatica.
