Grande successo per il Gran Suino Padano DOP

Milanofiori – Grande crescita del Gran Suino Padano DOP nel 2008: i dati di certificazione della prima carne a Denominazione di Origine Protetta indicano come a ottobre il GSP
DOP immesso al consumo fresco ha registrato 35% sul mese precedente e 42% sulla media dei primi 9 mesi del 2008.

Questo incremento, confermato dai dati provvisori di novembre, porta la crescita prevista per il 2008 a oltre il 22%. In attesa del risultato di dicembre, infatti, il Consorzio stima
che nell’anno appena concluso il totale della carne suina DOP certificata e inviata alla distribuzione moderna ha superato quota 24 mila tonnellate.

Un indubbio successo per questa DOP nata solo due anni e mezzo fa, determinato dal lancio promozionale dello scorso autunno. Grazie anche al contributo del Ministero delle Politiche
Agricole Alimentari e Forestali, della Regione Lombardia e della Regione Emilia Romagna, il Consorzio ha avviato dal 5 ottobre 2008 una intensa campagna di comunicazione del valore di 2
milioni di euro che ha come obiettivo quello di far conoscere al consumatore italiano il marchio GSP DOP e tutti i valori che esso racchiude: controllo, garanzia di qualità,
certificazione e italianità della carne.

“Questi dati confermano che il Gran Suino Padano DOP è uno dei pilastri per il rilancio della suinicoltura italiana” – ha dichiarato il Presidente del Consorzio
Ugo Sassi. “La valorizzazione della carne al 100% italiana appartenente al circuito DOP è la grande sfida che macellatori e allevatori stanno vincendo grazie alla
qualità delle produzioni italiane certificate” ha proseguito il Presidente.

“L’obiettivo dei prossimi mesi, a partire dalla partecipazione a So Fresh, è quello di consolidare questi dati e continuare a espandere il mercato per dare la
possibilità al consumatore di riconoscere e quindi di poter scegliere questa carne eccezionale” ha aggiunto Giovanni Valtulini, Vicepresidente del Consorzio. “Nel
2008 supereremo 120 mila tonnellate di carne certificata, a dimostrazione del potenziale di crescita di questa DOP”.