Giovanni di Genova MIPAAF, campagna olio di oliva 2010-2012 in India

Giovanni Di Genova, Dipartimento delle politiche competitive e della qualità agroalimentare del Mipaaf, 21 Novembre 2012, Roma,la campagna si propone l’obiettivo di incrementare i consumi di olio d’oliva nello stato indiano, diffondendone una migliore conoscenza delle caratteristiche qualitative e nutrizionali e promuovendone un uso più consapevole, nel pieno rispetto della tradizione culinaria locale (workshop, conferenze stampa, spot, pagine pubblicitarie e interventi a programmi di cucina), alla partecipazione alle maggiori fiere agroalimentari del paese fino a corsi di formazione per scuole, istituti alberghieri e operatori di settore quali buyer e distributori. Il mercato alimentare indiano, il cui valore si attesta intorno ai 330 miliardi di dollari, entro il 2020 raggiungerà i 900 miliardi di dollari. Entro il 2015, inoltre, il consumo di olio in India dovrebbe toccare quota 25 milioni di tonnellate.