Food Show!

Food Show!

Nell’Arena Dolc’è uno spettacolo a base di cocktail scenografici e piatti flambè ed esclusive ricette con i professionisti dell’Associazione
Arte in Tavola

Tre momenti speciali in compagnia di veri professionisti: si comincia sabato 24 con i cocktail e l’intaglio di frutta e verdura curati dal gastronomo Celestino Ravello. Domenica 25
è la volta del pasticcere Luigi Ceste e dello chef Fabio Reano, che si cimenteranno nella preparazione di cioccolato e dessert. Pasta & pizza saranno invece protagoniste della lezione
di lunedi 26, condotta dagli chef Michele Scotti, Mario Albano e Dario Cavagnero.

Domenica 25 WINE SHOW sarà anche il palcoscenico dello spettacolo-concorso Shaker & Lampada: nell’Arena Dolc’è maitre e barman professionisti di Arte in Tavola e Aibes
(Associazione Italiana Barmen e Sostenitori, www.aibes.it) si sfideranno con la preparazione di dolci flambè abbinati a cocktail inediti creati con lo
shaker. Una speciale giuria valuterà le due preparazioni e l’abbinamento, mentre gli appassionati potranno osservare e carpire i segreti dei maestri. Il tutto accompagnato da una dolce
merenda offerta insieme ad un bicchiere di Brachetto Cinzano, mentre i professionisti saranno a disposizione per dispensare consigli e suggerimenti.

La partecipazione agli eventi del Food Show è gratuita ma è necessaria la prenotazione: tel. 011 4362134 oppure 347 8103009

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