Fiera So Fresh! Bologna 2010

Fiera So Fresh! Bologna 2010

Bologna Fiere dedica la manifestazione So Fresh al settore alimentare dei prodotti freschissimi. Ortofrutta, carne e ittico sono i 3 comparti del prodotto alimentare Made in Italy protagonisti
della Mostra-Convegno, momento di incontro centrale per produttori, professionisti della distribuzione e del canale HO.RE.CA.

Un comitato tecnico scientifico interprofessionale darà vita ad un tavolo di lavoro tecnico in collaborazione con l’ Università di Parma per la realizzazione di un osservatorio
permanente sul prodotto freschissimo, con la finalità di analizzare tendenze e andamento del mercato.

Incontri di aggiornamento e formazione, possibilità di aderire a MBO (Meeting Business Opportunity) servizio di programmazione di incontri tra domanda ed offerta, pongono So Fresh ai
vertici delle manifestazioni fieristiche business to business del settore alimentare.

So Fresh si svolge in concomitanza con Marca (Private Label Conference and Exhibition) entrambe organizzate da Bologna Fiere con l’ intento di completare l’ offerta espositiva e formativa rivolta
alla Grande Distribuzione e al Punto Vendita.

Settori Merceologici

Frutta fresca e agrumi; ortaggi; patate; funghi freschi; frutta secca; spezie, erbe e piante officinali; carni bovine; carni suine; carni ovine; carni avicunicole; prodotti ittici; associazioni e
organizzazioni professionali; consorzi; enti locali; società di servizi; stampa tecnica.

Categorie d’interesse

Produttori di ortofrutta, carne, ittico; produttori IV gamma (prodotti trasformati, lavati e imbustati); consorzi di cooperative, cooperative, consorzi con attività esterna; OP
(organizzazioni di produttori e associazioni produttori); associazioni di categoria; titolari di marchi collettivi (Consorzi di tutela) inclusi i soggetti pubblici (Regioni, Province, Distretti);
grande distribuzione italiana; grande distribuzione estera; operatori Import-Export; grossisti; mercati generali; operatori logistici; HO.RE.CA.

Orari di Apertura
9.30 – 18.00

Organizzazione Ente
BolognaFiere
Via della Fiera, 20
40128 Bologna

Per Informazioni
Segreteria organizzativa
BolognaFiere S.p.A.
Tel. 39 051 282111
Fax 39 051 6374017
sofresh@bolognafiere.it
www.sofresh.bolognafiere.it

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