Fà la cosa giusta! FieraMilanoCity 18-20 marzo 2016

Fà la cosa giusta! FieraMilanoCity 18-20 marzo 2016

Quante novità porterà la tredicesima edizione di “Fa’ la cosa giusta!”, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, organizzata da “Terre di mezzo Eventi” e in programma nel centrale quartiere fieristico di Milano dal 18 al 20 marzo prossimi. Infatti, fra le novità, c’è il progetto Speziale: un’area tutta da vivere, dove degustare differenti miscele di tè, sperimentare sapori esotici o nostrani, dai preziosi pistilli di zafferano sardo fino alle bacche di vaniglia del Madagascar, passando per il sapore giusto di un cioccolato che unisce la sapienza dei maître chocolatier belgi alle materie prime coltivate nel rispetto dei contadini e della terra.

Un luogo di vendita, di incontro di tradizioni e di scambi culturali, dove sarà possibile scoprire l’utilizzo e le proprietà delle diverse piante, anche all’interno di laboratori e dimostrazioni pratiche. C’è, anche, il tema dell’economia circolare, al centro di diversi incontri di approfondimento, che si concluderanno sempre con una sorta di “messo in pratica” all’interno dello show cooking  con “#1caffèperilpianeta”, a cura di Tessa Gelisio e Lisa Casali, che incaricate da Lavazza, faranno vedere come utilizzare i fondi del caffè per coltivare deliziosi funghi commestibili.
Oltre a questa novità, “Fa’ la cosa giusta!” sarà anche per il  2016 luogo di incontro, scambio e condivisione. Tant’è vero che il pubblico che visita questa rassegna, troverà nuovi temi e progetti, affiancati a prodotti ed iniziative negli ambiti che da sempre caratterizzano la fiera, all’interno di 9 sezioni tematiche e 8 spazi speciali: alimentazione biologica, a km zero o cruelty free, moda etica, mobilità a basso impatto, abitare green, giochi e proposte sostenibili per l’infanzia, prodotti del commercio equo e progetti delle associazioni e cooperative non profit.
Si parlerà pure di Territori resistenti, spazio dedicato alle aree a rischio di spopolamento, a chi ci abita, a chi vorrebbe tornare a farlo e quindi cerca un modo per rendere questo ritorno sostenibile. Quest’anno con una vera e propria “Scuola del ritorno”, a cura della Rete del ritorno ai luoghi abbandonati, tre giorni di incontri, tenuti da artigiani, imprenditori agricoli e uomini di cultura, con l’obiettivo di “mettere in comune” saperi e pratiche concrete per assicurare una sostenibilità effettiva -anche economica- a chi sceglie di restare o di tornare a vivere in territori d’abbandono.
Senza trascurare la sezione Turismo consapevole e Percorsi, con spazi dedicati agli itinerari a piedi in Italia e in Europa, e proprio in occasione dell’anno nazionale dei Cammini, che coincide anche con il Giubileo straordinario. Viaggiare e farlo in maniera consapevole è, infatti, una scelta che sempre più caratterizza le vacanze di italiani e non, migliaia di camminatori e pellegrini che ogni anno calcano i 6.600 km di sentieri in Italia. Cammini di storia e di fede come la Via Francigena o il Cammino di Santiago, scelti per motivi spirituali o di svago, ma anche percorsi culturali, paesaggistici e puramente ludici.
Tra i laboratori di cucina e gli show cooking in programma, diverse proposte a tema vegan, per scoprire il gusto di cucinare in modo completamente etico e pieno di gusto ma anche a preparare ricette a basso indice glicemico, adatte anche ai diabetici e ai celiaci (perché prive di glutine).
Ci saranno anche gli spazi completamente dedicati ai bambini e differenziati per età. Il primo,
pensato per la fascia 0-8 anni, in cui gattonare, giocare, realizzare marionette e partecipare a laboratori creativi, a cura dell’associazione “Trillino selvaggio”. I piccolissimi, dai pochi mesi fino ai 3 anni, avranno ad disposizione un tappeto interattivo tematico, caratterizzato dai quattro elementi naturali (aria, acqua, terra e fuoco), in cui fare esperienze sensoriali accompagnati dalle mamme e dai papà. I ragazzi più grandi, tra gli 8 e i 14 anni saranno i protagonisti di un polo in cui cimentarsi in esperimenti scientifici e tecnologici.
Fa’ la cosa giusta!, poi, festeggerà l’Earth Hour, il più grande evento mondiale organizzato dal WWF contro il cambiamento climatico. Per un’ora, dalle ore 20.30 alle 21.30 del 19 marzo si spegneranno simbolicamente le luci di tutto il globo. Dall’Opera House di Sydney alla Torre Eiffel fino alla Basilica di San Pietro, i principali monumenti del pianeta parteciperanno a questa grande “ola” di buio, a cui si unirà anche la fiera del consumo critico. Infine, la rivista Altromercato e WWF organizzeranno la più grande cena sostenibile e solidale a lume di candela. Una cena che idealmente unirà l’Italia intera, alle 20.30 di sabato 19, quando si spegneranno le luci e verranno proposti – in tutti i punti ristoro – piatti equosolidali e sostenibili.

Michele Maria Pizzillo
Newsfood.com

FA’ LA COSA GIUSTA! 2016
da venerdì 18 a domenica 20 marzo
Giorni e orari di apertura:
Venerdì 18 marzo: 9 – 21
Sabato 19 marzo: 9 – 22
Domenica 20 marzo: 10 – 20

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