Edible Surfaces, tra cioccolato e vestito

Superare la contrapposizione tra alimento ed altro, creando un qualcosa valido nel piatto quanto indossato.

E l’obiettivo di Pinaki Studios: in collaborazione con i cioccolatieri belgi di Chocolátl, questo ha creato Edible Surfaces,
cioccolato modellato come un tessuto tessile.

Fin da subito, la creazione ricorda la fonte d’ispirazione, mettendo in evidenza caratteristiche come goffratura, plissettatura ed increspatura, come se fosse una normale stoffa. Così
facendo, si mettono in luce le similitudini tra i materiali (tessuto e cioccolato). Ancora più importante, si dà corpo all’idea di oggetto commestibile: il cibo prende spunto
dalle crepe di seta tinta color ruggine, ne copia tecniche e rifiniture, per diventare qualcosa diverso da entrambe le fonti.

Nelle sue versioni aggiornate, Edible Surfaces è così simile alla stoffa originale da averne acquisito i processi, come il controllo della temperatura e della chimica, e gli
abbellimenti, come il rilievo e le sfumature metallizzate.

Edile surfaces sarà presentato alla Dutch Design Week di Eindhoven, dal 20 al 28 Ottobre.

Matteo Clerici