DOMENICA 25 OTTOBRE 2009

DOMENICA 25 OTTOBRE 2009

Ore: 10.30-13.00 | SALA GIALLA
Presentazione della Giuda Vino Quotidiano 2010, che seleziona e raccoglie tutte le migliori etichette al di sotto dei 10 euro.
A cura di: Slow Food.

Info e prenotazioni: SLOW FOOD Tel. 0172.419678 – d.ferro@slowfood.it 

Ore: 11.00-12.00 | ARENA DOLCè
Food Show: cioccolato e dessert
Evento con degustazione.
A cura di: Arte in tavola, con la partecipazione di Roberto Castaldelli e Fabio Reano.

Info e prenotazioni: Tel. 347.8103009 dalle 15.00 alle 17.30 oppure Tel. 011.4362134 dalle 18.30 alle 20.00 – info@epat.it

Ore: 11.00-12.30 | SALA BLU
Il Brasile del vino si presenta al Wine Show: degustazione e confronto tra sei vini, scelti dall’ IBRAVIN, l’ente governativo, dopo una rigorosa
selezione.

A cura di: FISAR- Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori.

Info e prenotazioni: FISAR Tel. 011.5096123 dal lunedì al venerdì in orario 15.30-19.00 – fisar-to@fisar-torino.com

Ore: 11.00-13.00 | SALA BACCO
Degustazioni
Simili ma diversi e
Il Piemonte e i suoi aromatici
I grandi vini: gli oscar della douja d’or 2009
A cura di: A cura di ONAV- Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino.

Info e prenotazioni: ONAV Tel. 0141/535246 dal lunedì al venerdì in orario 8.30-12.30 – segreteria@onav.it

Ore: 15.00-16.30 | SALA ARANCIO
Presentazione del convegno:
“Saper bere: l’equilibrio di Bacco”
A cura di: A cura dell’ordine dei medici e di Ovan

Info e prenotazioni: ONAV Tel. 0141/535246 – dal lunedì al venerdì in orario 8.30-12.30

Ore: 15.00-17.00 | SALA BLU
Cultura e vino: i 90 anni dell’Azienda La Scolca: presentazione del libro commemorativo ” Guardare lontano”, sarà presente lo scrittore Andrea
Zanfi.
Seguirà degustazione verticale di Gavi La Scolca, guidata dal patron dell’azienda Giorgio Soldati.
A cura di: FISAR- Federazione Italina Sommelir Albergatori Ristoratori.

Info e prenotazioni: FISAR Tel. 011.5096123 dal lunedì al venerdì in orario 15.30-19.00 – fisar-to@fisar-torino.com

Ore: 15.00-17.00 | SALA BACCO
OVER THE TOP
Degustazione in lingua inglese.
This event will be held in English, aimed as it is at uniting a pool of international buyers and media operators.
A cura di: A cura di ONAV- Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino.

Info e prenotazioni: ONAV dal 19 ottobre: Laura Gay tel. 335.1317011 – segreteria@onav.it

Ore: 15.00-17.30 | ARENA DOLCè
Shaker e lampada- 5° edizione del concorso con A.I.B.E.S.
Evento riservato ai maitre ed ai barman professionisti che si sfideranno con la spettacolarità delle fiamme abbinate alla creazione di miscele alcoliche.
Agli spettatori verrà servito un dolce abbinato ad un bicchiere di moscato.
A cura di: Arte in tavola e A.I.B.E.S.

Info e prenotazioni: Tel. 347.8103009 dalle 15.00 alle 17.30 – Tel. 0114362134 dalle 18.30 alle 20.00 – info@epat.it

Ore: 16.00-20.00 | PIAZZA DEI SAPORI
Gran degustazione del Vino Quotidiano. Oltre 250 etichette premiate in assaggio.
A cura di: Slow Food.

Info e prenotazioni: Tel. 011.6644344 – eventi@wineshow.it
Per questo evento non è necessaria la prenotazione.

Ore: 17.30-19.00 | SALA ARANCIO
Presentazione del libro “I giorni del vino, 365 assaggi meditati e raccontati” ed. Einaudi, di Paolo Massobrio. Interviene l’autore.
A cura di: Lingotto Fiere Srl.

Info e prenotazioni: Tel. 011.6644344 – eventi@wineshow.it

Ore: 18.00-19.30 | SALA DIONISO
I SEGRETI DEL LEGNO
Joseph Nicastro, fine conoscitore dei legni di Francia e consulente per alcune piccole tonnellerie d’Oltralpe, ci condurrà in un mondo pococonosciuto con una degustazione esclusiva del
Nebbiolo da Barolo di Luciano Sandrone, affinato in sei tonneaux di fornitori differenti.
A cura di: Lingotto Fiere Srl, Slow Food e Banca del Vino.

Info e prenotazioni: Il costo è di 25 euro (€ 20 per i soci Slow Food e Banca del Vino), comprensivo di ingresso omaggio al Wine
Show.

I posti disponibili sono limitati per cui è indispensabile prenotare.
Tel. 011.6644344 – eventi@wineshow.it / Tel. 0172.458418 – banca@bancadelvino.it

Ore: 18.00-19.30 | SALA BACCO
Degustazione
Bianchi e rossi: espressioni di grandi territori
I grandi vini: gli oscar della douja d’or 2009.
A cura di: A cura di ONAV- Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino.

Info e prenotazioni: ONAV Tel. 0141.535246 dal lunedì al venerdì in orario 8.30-12.30 – segreteria@onav.it

Ore: 18.00-19.30 | ARENA DOLCè
Panettone decorato e vino passito di Chambave
Evento con degustazione
A cura di: Epat- Ascom con la partecipazione di Mauro Morandin

Info e prenotazioni: EPAT Tel. 011.5604704 – info@epat.it

Ore: 20.00-21.00 | ARENA DOLCè
La birra artigianale e la città di Torino sono le protagoniste di un interessante incontro dal titolo: Torino, una città “in fermento” –
tradizionalità di ieri- artigianalità di oggi.

Il Birrificio Torino è l’erede morale della prima fabbrica di birra d’Italia, che nacque proprio a Torino lungo il fiume Dora.
Evento con degustazione.
A cura di: BIRRIFICIO TORINO- Ne parliamo con Mauro Mascarello, birraio e titolare del Birrificio Torino  e Claudia Fertino, responsabile eventi sul Piemonte.

Info e prenotazioni: BIRRIFICIO TORINO Tel. 328.9623816 – info@birrificiotorino.com 

Ore: 21.00-22.30 | SALA DIONISO
Per sapere i sapori del vino: minicorso di educazione al gusto.
Corso gratuito con rilascio di attestato ufficiale di partecipazione Fisar ai sensi di legge.
A cura di: FISAR- Federazione Italina Sommelir Albergatori Ristoratori.

Info e prenotazioni: FISAR Tel. 011.5096123 dal lunedì al venerdì in orario 15.30-19.00 –  fisar-to@fisar-torino.com

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