Diabete, la dieta low carb riduce l’infiammazione

Bassi livelli di carboidrati aiutano la salute del corpo

La dieta low carb può essere utile nell’abbassare i livelli d’infiammazione nelle persone affette da diabete.

A dirlo, una ricerca dell’Università di Linköping (Svezia), guidata dal dottor Hans Guldbrand e il professor Fredrik Nyström e pubblicata su “Annals of Medicine”.

Pericolosa per tutti, l’infiammazione diventa ancora più dannosa per i malati di diabete di tipo 2, diventando portatrice di malattie cardiovascolari ed altri gravi problemi di salute.

In cerca di una soluzione, gli studiosi nordici hanno lavorato con 61 volontari, tutti adulti affetti da diabete di tipo 2.

I pazienti hanno subito un’operazione in due fasi. Prima, hanno seguito i consigli di un nutrizionista, scegliendo tra una dieta a basso contenuto di carboidrati (dieta low carb) ed una dieta a basso contenuto di grassi.

Dopo 6 mesi, sono stati sottoposti ad una serie di analisi mediche per verificare eventuali cambiamenti. In generale, tutti avevano perso peso (in media 4 chili): tuttavia, solo i seguaci della dieta low carb mostravano una significativa riduzione dell’infiammazione.

Soddisfatti i ricercatori: come da loro ricordato, allo stato attuale il malato di diabete può controllare l’infiammazione solo utilizzando farmaci, efficaci ma non privi di controindicazioni nel lungo periodo. Perciò, sostiene il dottor, la dieta low carb può essere valido metodo per migliorare la propria salute in maniera naturale. Ovviamente, rimane necessario il consulto con uno specialista prima di mettere in atto qualunque scelta.

Matteo Clerici

ATTENZIONE: l’articolo qui riportato è frutto di ricerca ed elaborazione di notizie pubblicate sul web e/o pervenute. L’autore, la redazione e la proprietà, non necessariamente avallano il pensiero e la validità di quanto pubblicato. Declinando ogni responsabilità su quanto riportato, invitano il lettore a una verifica, presso le fonti accreditate e/o aventi titolo.