Degustazioni Veg & Green

Degustazioni Veg & Green

Nel giardino dell’Ippodromo, prestigiosa location di Taste of Milano, terza edizione del festival dedicato al buon mangiare e al buon bere, la Premium Lounge si tinge di green.

Fra le proposte deluxe di tanti ristoranti insigniti della famosa stella, F&DeGroup segue la sua Green Star: le ricette di Alessandro Oliveri (Executive Chef del Roses Restaurant di Milano
e del progetto Green, Healthy Food & Mood) accompagneranno gli ospiti della manifestazione milanese in un appetitoso percorso sensoriale nel mondo Veg & Green in una chiave
golosa, divertente e insolita, fun & food come vuole la filosofia del “taste of”.

FedeGroup, da anni leader nazionale nel comparto F&B della ristorazione alberghiera, è un gruppo giovane e dinamico, molto attento alle novità nel campo dell’alimentazione ma
indissolubilmente legato al concetto del “buon cibo che fa bene”. Anche per questo, nell’ambito della rassegna “Taste of Milano”, l’intento è quello di offrire un assaggio delle
più gustose e stuzzicanti proposte green, sfatando il preconcetto che mangiare sano sia punitivo! Nella Green Lounge troveremo una prelibata degustazione di finger food abbinati al
meglio delle proposte healthy: frutta e verdura, alghe e chips, germogli e spezie, cereali e legumi in vesti inedite e tantissime bevande fresche, ripensate in chiave healthy per le serate
estive fra amici.

Tutti i piatti e le ricette del Green Food & Mood sono stati supervisionati dalla dottoressa Anna Villarini, biologa e specialista in scienza dell’alimentazione. La dr.ssa Villarini lavora
come ricercatrice presso il dipartimento di medicina preventiva e predittiva all’Istituto nazionale dei tumori di Milano, dove opera come nutrizionista negli studi di intervento alimentare.

Infoweb:
www.greenmood.it
www.fedegroup.it

Silva Valier
per Newsfood.com

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