Curtefranca un Doc da scoprire

Arriva un nuovo evento per conoscere meglio il mondo dei vini fermi prodotti in Franciacorta. Il Curtefranca Doc rappresenta il 25% della produzione vinicola del territorio. Il nome è nato
con l’introduzione, nel 2008, del nuovo disciplinare di produzione, che ne ha modificato la denominazione da Terre di Franciacorta a Curtefranca. Il nuovo disciplinare valorizza il
Carmenère (vitigno storicamente presente in Franciacorta) e punta ancor più sulla qualità del prodotto.

Curtefranca Doc Bianco

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, di gusto particolarmente delicato. Il sapore è asciutto, fresco e vellutato.
Abbinamenti: Antipasti, salumi, pesci in generale, primi piatti tradizionali.

Curtefranca Doc Rosso

Vino Dal colore rosso vivace, con riflessi violacei rubino brillanti; di sapore asciutto, vinoso e fruttato.
Abbinamenti: Primi piatti con sughi a base di carne; con carni bianche, carni rosse o selvaggina se invecchiato.

IGT Sebino

Nella piramide della qualità dei vini, quelli a Indicazione geografica tipica sono comunemente considerati meno interessanti rispetto ai Doc, ma spesso raggiungono livelli qualitativi
eccellenti.
Possono essere: bianco, rosso, novello e passito.

Nel corso della giornata verranno proposti in degustazione i Curtefranca e gli Igt Sebino delle cantine:

Al Rocol
Antica Fratta
Azienda Agricola Fratelli Berlucchi
Barboglio de Gaioncelli
Barone Pizzini
Bellavista
Bosio
Bredasole
Ca’ del Bosco
Ca’ del Vent
Cantine Berardi
Capoferri Mario
Castel Faglia
Castello di Gussago La Santissima
Castelveder
Clarabella
Contadi Castaldi
Dabeni Luca
Ferghettina
il Mosnel
La Montina
Lantieri de Paratico
Le Cantorie
Le Marchesine
Lo Sparviere
Majolini
Mirabella
Monzio Compagnoni
Quadra
Ricci Curbastro
Riva di Franciacorta
Ronco Calino
Ruggeri
San Cristoforo
Uberti
Vezzoli Ugo
Villa