Culatello & champagne…

1) Marco Manzoli, culatello e champagne..? Il mondo è capovolto..?

– Volevamo uscire dal solito clichè del Lambrusco… Sì champagne ma anche Malvasia e Trebbiano…

2) Ma siamo sempre su..?

Punte di eccellenza… oramai il culatello ha una sua fisionomia, cultura e storia di primordine…

3) Come a dire..?

Banale..!  La Bellucci, morbida, fine e di classe ci rappresenterebbe alla grande..!

Marco Manzoli è research manager presso Greci Industria Alimentare spa di Ravadese ( PR ) info@greci.it