Creatività e capacità imprenditoriale protagonisti di “SiciliAmo 2012”

La creatività e la capacità imprenditoriale sono i protagonisti di “SiciliAmo. Le imprese e il gusto: una passione siciliana”, la rassegna internazionale che avrà
luogo a Marsala dal 27 al 30 giugno 2012.

SiciliAmo è giunta alla quarta edizione ed è promossa dalla Camera di commercio di Trapani, con l’obiettivo di far conoscere il territorio ai turisti e agli operatori dei mercati
internazionali interessati alle straordinarie produzioni dell’area.

La rassegna alterna momenti di intrattenimento a momenti dedicati a far incontrare i produttori siciliani con gli operatori economici. Il programma è ricco di appuntamenti.

“Villaggio enogastronomico” è un percorso alla scoperta dei sapori tipici: il sale marino Igp proveniente dalle saline che si estendono sulla litoranea tra Trapani e Marsala; i
vini pregiati come Alcamo doc, Erice doc, Salaparuta doc, i celebri Marsala e Passito di Pantelleria; gli oli extravergine dop; i pani di San Giuseppe di Salemi; la pasticceria tipica; le
conserve.

“Mangiando con le stelle”, un evento dedicato all’alta cucina che si terrà il 28 giugno, nel corso del quale attori, comici e altri personaggi dello spettacolo sono invitati a
preparare un piatto locale sotto la guida di chef affermati come Peppe Giuffrè. L’evento sarà trasmesso da Gambero Rosso Channel.

“Mostra dell’artigianato” offre un percorso espositivo all’insegna delle lavorazioni tipiche, che permetterà di vedere all’opera gli artigiani del merletto, dei tappeti di Erice,
della ceramica, delle botti, del corallo e del ferro battuto.

“SiciliAmo nuovi talenti”, festival della canzone che vedrà in scena giovani cantanti pop, rock e rap con i loro pezzi inediti, che saranno valutati da una giuria composta da
Radio Italia e Warner Chappell Music Italiana.

Incontri economici. Sono mirati alla promozione di iniziative di import-export. Gli imprenditori locali avranno la possibilità di incontrare operatori commerciali provenienti da
Stati Uniti, Canada, Sud America, Cina, India, Seychelles, Egitto, Arabia Saudita, Tunisia, Palestina, Ukraina, Nuova Zelanda. I comparti produttivi coinvolti saranno quelli di maggiore
interesse per i mercati internazionali: i vini, settore nel quale la provincia di Trapani risulta la principale esportatrice della regione con un fatturato di circa 57 milioni di euro l’anno;
l’agroalimentare (conserve, olio, vino, pasta, pasticceria, preparati per gelato ecc.).

ATTRAZIONI TURISTICHE DELLA PROVINCIA DI TRAPANI

SiciliAmo 2012. Il cuore della cultura e dell’enogastronomia italiana batte a trapani
Rassegna internazionale di sapori, profumi e passioni, Marsala 27 – 30 giugno 2012

Sono note in tutto il mondo destinazioni come le Saline con i mulini a vento e le vasche per raccogliere il sale.

Tra le località turistiche sono, inoltre, di particolare rilevanza l’isola di Mothia, antico scalo commerciale dei Cartaginesi; San Vito Lo Capo con la sua spiaggia bianchissima; Mazara
del Vallo, importante centro ittico e cittadina multiculturale; Segesta, dove è possibile vistare il tempio dorico e il teatro dove, ancora oggi, si svolgono le rappresentazioni;
Selinunte, una delle aree archeologiche più suggestive del mondo; la cittadina di Erice, oggi sede del Centro Internazionale di Cultura Scientifica “Ettore Majorana” diretto dal fisico
Zichichi; le isole Egadi; Pantelleria; il museo a cielo aperto di Gibellina.

Oltre ai luoghi di rilevanza storica e archeologica, la provincia di Trapani è caratterizzata dalla presenza di undici riserve naturali a testimonianza che il cuore di Trapani non
è fatto solo di cultura ed enogastronomia ma anche di natura incontaminata.

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Redazione Newsfood.com+WebTv