CONVEGNI ALIMENTAZIONE
8 Settembre 2011
L’AGRICOLTURA BIOLOGICA COME STRUMENTO DI SVILUPPO SOSTENIBILE
LE PROSPETTIVE NELL’AMBITO DELLA RIFORMA DELLA PAC
In collaborazione con la Regione Emilia-Romagna
Giovedì 8 settembre, ore 11 – 13,30
Sala Polivalente, Regione Emilia-Romagna, Piazzale Aldo Moro 50
Dal dibattito a livello comunitario emerge la necessità che dal 2013 l’agricoltura europea si inserisca nel quadro di un’economia rurale sostenibile e dinamica, con uno sviluppo basato
su norme rigorose in materia di ambiente (paesaggio agrario, presidio del territorio e gestione delle risorse idriche, conservazione dell’ecosistema e della biodiversità, lotta al
cambiamento climatico), benessere degli animali, salubrità degli alimenti e sicurezza alimentare. Sarà così? La fortezza Europa proseguirà nel sostegno
indifferenziato o incentiverà l’agricoltura che produce beni di pubblica utilità come quella biologica? E qual è la visione strategica delle Regioni alle quali saranno
trasferiti i fondi per lo sviluppo rurale?
Il convegno offre l’occasione per fare il punto su questi temi di grande attualità attraverso il contributo di rappresentanti delle istituzioni e del mondo produttivo.
IL BIOLOGICO ITALIANO. LA STRUTTURA DELLA PRODUZIONE E DEL CONSUMO
Numeri e comportamenti d’acquisto: i dati Sinab e i risultati dell’Osservatorio Sana
Giovedì 8 settembre, ore 14 – 17,30
Sala Allemanda – Ammezzato, Pad. 33
Anche in questa edizione vengono presentati congiuntamente, i dati quantitativi e qualitativi del biologico italiano:le rilevazioni del Sinab, il Sistema d’informazione nazionale
sull’agricoltura biologica del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e i risultati dell’Osservatorio sui consumi Sana.
Il primo presenterà i dati sulla consistenza numerica delle aziende, sulle superfici e sugli orientamenti produttivi del settore. ll secondo proporrà i risultati di alcuni focus
groupche hanno indagato i fattori che determinano il comportamento di acquisto e le evoluzioni delle aspettative dei consumatoridi prodotti biologicinella Grande distribuzione organizzata e nei
canali specializzati.
