Cividale del Friuli (UD), Il Roncal: Una villa trasformata in un moderno agriturismo

Abituati a vedere i vecchi casolari e le vetuste residenze nobili, specie della Toscana, in agriturismi mai avremmo pensato che anche una bella villa di campagna potesse essere trasformata in
questo tipo di ricettivo. E’ avvenuto tra i colli orientali del Friuli.

E’ Il Roncal: si trova su un cucuzzolo dal quale domina un esteso vigneto che degrada, superando un’area boscosa, verso la pianura fino all’Adriatico.
Siamo in una zona rinomata per i vini DOC. Terra, un tempo di emigranti, ma che da sempre ha conservato il culto per la coltivazione, ricavando dalla vigna dei vini di alto pregio e che oggi si
presenta al mondo del turismo anche per l’alto pregio delle sue belle residenze come Il Roncal.

La villa, pardon l’agriturismo, dispone di sette moderne camere attrezzate con apparecchiature elettroniche d’avanguardia, proprio come negli hotel a più stelle, alle quali è stato
dato il nome dei vini che vengono prodotti in azienda. Da qui: Pignolo, Schioppettino, Refosco, Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verdicchio Friulano e Picolit.

Ma soggiornare in questo modernissimo agriturismo significa anche avere la possibilità di gustare i prodotti alimentari del Friuli che hanno nel prosciutto San Daniele uno tra i più
significativi rappresentanti.

Il Roncal si trova a Cividale e la sua cantina, con le botti di rovere, è un richiamo per tutti in quanto nella sala degli assaggi è possibile trovare il vino adatto al proprio
gusto.

Per gli ospiti è un po’ tornare alle tradizioni di una volta pur non distaccandosi da tutto quello che la vita moderna offre mentre passeggiando tra gli alberi si sente il sapore di una
vita sana, lontana dai frastuoni della città.

Informazioni: www.ilroncal.it

Bruno Breschi

Redazione Newsfood.com+WebTv