Cina: Parte il primo corso per la cultura del buon bere
14 Giugno 2010
Partirà il 20 giugno in Cina il primo corso promosso dall’Organizzazione nazionale assaggiatori di vino (Onav) in collaborazione con l’Università di Pechino e Shanghai. L’annuncio
è stato dato nel corso della convention dell’organizzazione che si è svolta a Rezzato in provincia di Brescia con quasi 100 delegati di tutta Italia.
“Dobbiamo bere molto italiano ma parlare molto inglese per insegnare a casa dei consumatori di tutto il mondo la cultura del vino del nostro paese – ha detto Giorgio Calabrese, presidente da 8
mesi dell’organizzazione – l’obiettivo però è continuare a lavorare per diffondere la cultura del vino anche in Italia arrivando persino al mondo politico”.
Il presidente infatti ha ricordato di aver proposto alla Commissione agricoltura di Senato e Camera, di organizzare dei corsi Onav anche per i parlamentari, “in modo che chi legiferi sul vino
possa conoscerlo a fondo”.
Guardare ad una prospettiva internazionale, secondo l’Onav, non significa comunque trascurare il mercato nazionale, a cui sono riservati i corsi che nelle scuole superiori e nelle
Università arriveranno presto per diffondere tra i giovani la cultura del vino.
Ansa.it per NEWSFOOD.com
