“Che Birra è?”: serata di degustazione al Birrificio Irpino

Una serata di birra, per imparare a gustarla e conoscerla.

Martedì 4 dicembre (ore 20.00) il Birrificio Irpino di Manocalzati offre “Che Birra c’è?”, momento di degustazione diretto da Alfio Ferito. Sotto la sua guida, i presenti
assaggeranno due gruppi di birre, tre chiare e tre ambrate.

Dopo l’assaggio, avvenuto senza conoscere l’identità della bevanda, bisognerà descriverla su una scheda, riportando caratteristiche dettagliate. La scheda più completa
sarà premiata con una magnum di Memoriae, creazione di Luigi Serpe, mastro birrario del birrificio Maltovivo.

A chiusura della serata, cena a base di birra realizzata da Carmine della Bruna, chef del birrificio. Il menu si apre con un benvenuto, poi zuppa di stagione e tagliata di maiale. Si conclude
con dolce e birra da dolce

Costo della serata: 25 Euro a persona. Necessaria prenotazione

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:

Birrificio Irpino

Via San Prisco 3, 83030 Manocalzati

http://www.birrificioirpino.it info@birrificioirpino.it; tel: 0825/6757

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Matteo Clerici