Castellaneta (TA): “Scuola in Fattoria”, prosegue il progetto per far avvicinare i bambini al mondo agricolo

Castellaneta (TA) – La Cia di Castellaneta, nell’ambito del progetto “Scuola in Fattoria“, ha organizzato una visita guidata a Laterza, presso l’azienda agricola Sierro Lo Greco con
circa quaranta bambini e dieci insegnanti, che stanno partecipando al Progetto Pon della Scuola Primaria “G. Pascoli” di Castellaneta (Taranto).

Il Pon F1 “Osservo, imparo, comunico: alla scoperta delle nostre radici”, finalizzato alla promozione del successo scolastico, delle pari opportunità e dell’inclusione sociale. Il
progetto è articolato in tre moduli di alunni e un modulo genitori e prevede la realizzazione di un musical in vernacolo.

Ad accogliere il gruppo presso l’azienda Sierro Lo Greco vi era Roberto Barberio titolare dell’azienda e il suo staff. Appena scesi dall’autobus i bambini hanno potuto ammirare gli animali
della fattoria: conigli, galline, pecore, caprette, un oca, un asino, un pavone.

Successivamente i partecipanti alla visita prima di essere suddivisi in gruppi per partecipare ad una serie di attività presso l’azienda hanno potuto guardare con i propri occhi come
avviene la sgranatura del farro (cereale) prodotto presso l’azienda, utilizzato anche per produrre degli ottimi biscotti che sono stati degustati dai presenti.

Nel corso della giornata i tre gruppi alternativamente hanno sviluppato alcuni moduli: strumenti musicali rurali, le danze popolari, le erbe aromatiche e la frutta di stagione. Nel laboratorio
è stato spiegato come avviene la costruzione di tamburelli utilizzati per le danze popolari. Nel piazzale interno all’azienda è stato realizzato un percorso conoscitivo dei balli
tradizionali ed un percorso conoscitivo delle piante aromatiche spontanee e coltivate. Il riconoscimento è stato effettuato con le casse multisensoriali in cui precedentemente erano
state nascoste alcune piante che bisognava riconoscere con l’olfatto.

Inoltre, attraverso il tatto e l’olfatto è stato fatto il riconoscimento della frutta che doveva poi essere collocata sulla lavagna nella giusta stagione.

Infine, una visita all’allevamento di mucche.

Prima di andare via ai partecipanti è stato gentilmente offerto un sacchetto di farro con relativa ricetta.

Continua, quindi, l’azione svolta da diversi anni dalla Cia di Castellaneta per far conoscere ai bambini il mondo agricolo con le sue diverse articolazioni. Peraltro, tali attività
stanno determinando molto entusiasmo e partecipazione in tutti i bambini e nei genitori.

La Cia, dunque, con il progetto “Scuola in Fattoria” non fa altro che portare avanti il protocollo d’intesa sottoscritto con il ministero della Pubblica Istruzione sin dal 2001. Il protocollo
prevede di avvicinare le giovani generazioni al mondo agricolo, alla sua storia, alle sue tradizioni e alla sua cultura riconoscendogli un importante ruolo nel processo formativo e
nell’arricchimento del patrimonio culturale. Con tali progetti si persegue l’intento è quello di fornire gli elementi e le informazioni utili per scegliere una alimentazione corretta e
consapevole che sia in grado di ridurre le malattie degenerative.